本文来源：多伦多热点

据多伦多饮食安全网(Dine Safe Toronto)报道，在5月21日至5月23日的例行卫生检查中，共有16间餐厅因违反了《安省食物处所条例》(Ontario Food Premises Regulation)，被公共卫生检查员开出黄牌/有条件合格证(Conditional Pass)。

其中两家华人餐厅上榜，一家是火爆多伦多华人圈的糖记甜品，另一家是一家粤菜餐厅。

检查时间：5月22日

(Conditional Pass) (黄牌)

(现已恢复绿牌)

至关重要的违例行为：没有将非低风险的食物储存起来远离污染；操作食物的机械设备没有用足够的化学品清洗；不能经常清洗餐具。

检查时间：5月21日

(Conditional Pass) (黄牌)

至关重要的违例行为: 未说明。

检查时间：5月21日

(Conditional Pass) (黄牌)

至关重要的违例行为：在温度4-60度的环境下，储存并销售存有卫生隐患的食物。

检查时间：5月21日

(Conditional Pass) (黄牌)

至关重要的违例行为：在温度4-60度的环境下，储存并销售存有卫生隐患的食物；未能确保食物不受污染。

检查时间：5月21日

(Conditional Pass) (黄牌)

至关重要的违例行为：未说明。

检查时间：5月21日

(Conditional Pass) (黄牌)

至关重要的违例行为：未说明。

检查时间：5月21日

(Conditional Pass) (黄牌)

至关重要的违例行为：未能确保食品处理人员在处理食物前洗手，以防止食品污染。

检查时间：5月21日

(Conditional Pass) (黄牌)

至关重要的违例行为：在温度4-60度的环境下，储存并销售存有卫生隐患的食物。

检查时间：5月22日

(Conditional Pass) (黄牌)

至关重要的违例行为：在温度4-60度的环境下，储存并销售存有卫生隐患的食物；未使用卫生托盘。

检查时间：5月22日

(Conditional Pass) (黄牌)

至关重要的违例行为：食物储存方式不卫生；未能确保食物不受污染；食物储存场所有啮齿动物(老鼠)。

检查时间：5月22日

(Conditional Pass) (黄牌)

至关重要的违例行为：未能确保食物不受污染；在对食物不利的条件下保存食物。

检查时间：5月23日

(Conditional Pass) (黄牌)

至关重要的违例行为：在温度4-60度的环境下，储存并销售存有卫生隐患的食物；未能确保食物不受污染;储存冰的方式不卫生。

检查时间：5月23日

(Conditional Pass) (黄牌)

至关重要的违例行为：未说明。

检查时间：5月23日

(Conditional Pass) (黄牌)

至关重要的违例行为：未说明。

检查时间：5月23日

(Conditional Pass) (黄牌)

至关重要的违例行为：未能确保食物不受污染；食物储存的地方有昆虫。

据 DineSafe报道，多伦多市内每间饮品店和餐厅必须在店门口张贴公布最新的卫生检查结果。

合格 (PASS)：指卫生检查中没有违例或轻微违例。如轻微违例继续出现，会接到罚单，根据情节轻重，罚金为$45至$370。

有条件合格 (CONDITIONAL PASS)：指卫生检查中发现一项以上严重违例。检查员会在24-48小时内第二次上门检查，如已改进，会发合格证。如没有改进，检查员会开出罚单，并择日再次上门检查。如第三次检查时仍未纠正，会开出法庭传票，并通知市政执照与标准部门。

停业 (CLOSED)：卫生检查中发现关键性违例，没有立即纠正，将被勒令关门停业。如餐厅纠正所有违例事项，可重发合格证并重新开业。如重复出现关键性违例，会开出法庭传票，并通知市政执照与标准部门。

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