杏花村水席楼

来洛阳吃水席没必要非盯着管记、九府之类的网红老店，杏花村水席楼同样是洛阳老字号，环境也比苍蝇馆子好多啦。

photo by @Helen是哪个

洛阳水席共有24道菜，一口气吃完不太现实，建议大家尝尝特色就好。像牡丹燕菜、连汤肉片、焦炸丸子，不吃你就白来了！

水席之中有酸有辣，有咸有甜，每一道菜都各有特色，老少皆宜。甜口菜品推荐蜜汁红薯、八宝饭和山楂酪，嗜甜星人可别错过啦。

风味楼小街锅贴飘香花城

要追溯小街锅贴历史的话，早在1956年就来到洛阳了。发展至今，早已成为河南的非物质文化遗产，也是洛阳名吃。

虽然门口排队的人很多，好在师傅动作麻利，也不必等太久。1斤锅贴大约有20个，建议宝宝们点个三五两就够啦。

锅贴一半焦黄，一半柔软。有素三鲜、猪肉和牛肉三种馅料。咬上一口，汤汁便顺着嘴角溢出，满口生香。

老 雒 阳 面 馆

想品味洛阳的特色小吃，其实不必一家一家苍蝇馆子到处跑。在老洛阳面馆，你就几乎可以一站吃齐本土特色美食，价格也很实惠。

进店必点蒜苗炒扁垛、卤面和炸咸食，不仅具有当地特色，同时也是“河南名吃”哦！

卤面面条很细，软糯Q弹，咸香适口。洛阳经典的糊涂面和浆面条也不能错过哦，外地朋友建议品尝糊涂面就好，没有什么奇怪的味道~

清真马杰山牛肉汤馆

来洛阳怎么能不喝汤呢？在众多汤馆中，大仙最喜欢的就是牛肉汤。而其中最出名的一家，便是马杰山牛肉汤馆。

喝汤一定要赶个大早，此时汤味最浓。牛肉汤配料简单，只有牛肉、血块、葱花混着各种调料，热汤一浇，立马飘香四溢，馋得人口水直流！

洛阳的牛肉汤馆一般都配有烧饼和饼丝用来泡汤，以求饱腹。经过汤汁的浸泡，饼块变得柔软好嚼，吃起来也更为鲜香。

小 街 天 府

小街天府已数不清开了多少个年头，它就像是洛阳人的大食堂。在时间风雨的考验里，不变的是老板坚持做好传统味道的本心，变的是每日递增络绎不绝的食客。

店内小吃无数，光是出餐档口就有十来个。排队最长的就是担担面啦！面条口感Q弹筋道，甜辣的味道独具一格。

除此之外，这里的凉拌三丝、美龄粥、涮毛肚也很出名。别看粥品只有小小一碗，饱腹感还是挺强的，重点是只需3块钱，好吃又便宜。

高 记 油 茶

油茶是洛阳的经典名小吃之一，高记油茶至今已经开了几十年了，就连本地人都是店里的常客。

油茶有3种口味：果子油茶、花生油茶和花生果子油茶，价格3-5元不等。建议选择小碗就好，再配笼包子，足以饱腹。

油茶口感醇厚，香气扑鼻，果子更为它增色不少。酥脆的果子蘸着温热的油茶，吃起来酥香四溢，堪称绝配！

妞妞烩面非物质文化遗产

来河南游玩，不吃烩面怎么行！作为河南名小吃，清真妞妞烩面馆是洛阳有名的非物质文化遗产，吃货必须打卡！

烩面以牛肉汤为汤底，浓郁鲜美。面条粗细不一，是手工扯出来的，吃起来筋道爽滑，小碗就能撑破肚！

不仅是烩面，他家的大盘鸡人气也不容小觑。大盘鸡鸡肉鲜嫩，土豆沙糯，配上青椒，看着就让人胃口大开。吃完还可以拌面哦！

刘国芳胡辣汤

别看门面小小的，它可是洛阳几十年的老店了。生意从早做到晚，从白到黑食客一直未曾间断，口碑极佳。

胡辣汤汤汁浓稠，胡椒味很重，一勺下去全是干料，优质款还带牛肉块哦。吃的时候别忘了加一点香油和醋，口味更佳。

主食可以搭配水煎包和葱油饼。油饼松软焦脆，蘸着汤吃更加美味~

莫 家 米 皮

洛阳是一个喜爱三皮一线的城市。据说清明节3天最高达到31度，确认过温度，是个适合吃米皮擀面皮的天气~

photo by @懒月

大仙最喜欢莫家米皮的辣椒油！红红的辣子往米皮上一浇一拌，香味立马散发出来，诱人不已。

米皮口感软糯筋道，里面还混着豆芽，吃起来清爽适口。别看辣椒过分红艳，入口却满是香味，根本不辣~