迎接六月的同时英国人就要送走  梅姨  五月。 当首相梅本周终于经历了属于她的至暗时刻，腐国人却在大肆庆祝， 整整庆祝了一周，而且竟然是为三明治?什么?还将它称为“国菜”?! 

提起英国  黑暗料理  美食，脑海里浮现出的，似乎除了炸鱼薯条，还是炸鱼薯条。

但事实上，三明治才是腐国人民的最爱。

就在这周，整整一周，英国人都在为他们的ICON级“国菜”——三明治举行“英国三明治周” 庆祝活动。

三明治竟然也配拥有专属庆祝活动? 按照“英国三明治周”官网的说法，英国三明治周是为可能是不列颠最具代表性的烹饪速食 发明——三明治举办的为期一周的大型庆祝活动#BritishSandwichWeek#。

在三明治周期间，当然少不了英国各地的三明治制造商、零售商各种卖卖卖，报纸、杂志、 电视、电台，甚至社交媒体推特也会参与到庆祝活动中。

以上都不算啥。

三明治在腐国已经成为了一个行业，从业者人数约有30万人，超过了农业。 英国三明治行业还特地举办了一场the Sammies年度颁奖礼(啧啧啧，三明治的昵称叫“萨米”么)，评选出最佳三明治新品、年度三明治零售商等奖项。并且，官网说了，“就像奥斯卡颁奖典礼一样，我们将看到三明治制作的很多幕后故事，并颁出最佳技术奖、最佳市场销售奖等”。

话说，the Sammies 年度颁奖礼还挺有模有样。跟奥斯卡颁奖礼一样，被提名的候选人名单会在颁奖晚宴前公布。晚宴在伦敦皇家凯斯特酒店举办，共有600多人出席，他们都是价值78.58亿英镑的三明治行业的从业者。颁奖晚宴的主持人是主厨西奥·兰达尔和喜剧演员西蒙·埃文斯(唔。 。好像没什么名气)。

好吧，为三明治搞一整个礼拜的庆祝活动和“奥斯卡颁奖礼”，这事儿大概也只有美食沙漠的腐国人民干得出。毕竟，三明治的确解决了不少腐国上班族的午餐问题，不用加热就能填饱肚子是懒人的福利，搭配薯片+可乐据说更能让肥宅们快乐起来。 “三明治对我们的文化非常重要。”英国三明治周官网这样写道。

每年，腐国人用在三明治上的花销超过38亿英镑，用来购买大约82亿个三明治。 “三明治继续占据着至高无上的地位。”腐国人对三明治给予了高度的评价，“它不再仅限于午餐时间，它的受欢迎程度能够覆盖我们的一整天，从早餐的培根卷到下午茶时分的烟熏三文鱼三明治”。不仅有三角形的三明治，还有卷形的，有热的有冷的，只要是法棍、百吉饼、皮塔饼之类的面包加上馅料。但英国三明治协会(对!他们竟然还有个三明治协会)给出的定义，汉堡不属于三明治。 据说，去年和今年最受腐国人民欢迎的三明治馅料是培根，它打破了鸡肉保持了很多年的霸主地位。人气紧随其后的是芝士火腿。

不过，在三明治出现的早期，它可没有这么多品种。但英国人还是十分以发明了三明治为傲的。

话说英国肯特郡有个小镇就叫Sandwich，当然这个小镇的中文译名不是三明治，而是桑威奇(嘘!它也是伟哥的发源地)。而这种面包夹馅料的“美食”的名字就来源于第四代桑威奇伯爵约翰·蒙塔古。据说蒙塔古是个“敬业”的赌徒，痴迷于打牌。为了打牌时候就餐方便，不愿意下牌桌的他便要求赌场的服务员在两片烤过的面包之间夹上一片牛肉。没想到，蒙塔古的“懒”主意竟然受到了牌友们的好评，大家纷纷向服务员点单要求“和桑威奇(伯爵)一样”。于是，“三明治”的说法就被叫开了。 关于三明治的由来还有另一种说法，来自于一位为蒙塔古写传记的作家。说是蒙塔古忙于公务，为了腐国的海军事业、政治和艺术经常伏案工作，才发明了这样一种快餐。 但不管怎么说，都是一个懒癌患者的发明，也确实造福了全世界的懒癌患者。