汗流浃背的大夏天, 最适合吃火锅了！ 

但巴塞火锅店很多，正宗又好吃的火锅店很少……

于是，当我听说“刘一手火锅店”正式入驻巴塞，逮到机会就立马跑去试吃了。

话不多说，赶紧来跟大家分享一下我的试吃体验~

我没去过他们在中国的连锁店，但在巴塞这家新店他们装修用的是纯木系列，我最喜欢的清爽简洁风：

整个店看起来非常干净舒服，自助蘸碟台的设计也很精致，墙上还有很细心的，根据不同锅底的调料搭配推荐：

入座后，服务员会给每人上一杯香香的大麦茶，以及这个：

小围裙！穿白衣服吃火锅的救星！可以说是考虑的非常暖心周到了。

点完饮料就进入了我们的主题，浪，吃起来~

首先是锅底，他们家有两种锅可以选，大锅和小锅。小锅可以选择1种味道和2种味道。大锅则是可以选择，1种，2种和4种味道。

因为第一次光顾，想要体验各种不同的锅底口味，所以我们选了四味锅底，分别是： 麻辣，玉米排骨，菌汤和番茄牛肉。

跟着上我们的食材：

羊肉，再让你们看一眼这扛得住特写的新鲜度：

真的超级新鲜！不夸张的说，这是我近期火锅里吃到的最新鲜的肉了。其他食材也都是扛得住镜头和我挑剔的嘴的，比如这个菌菇拼盘：

比如这个虾滑：

比如这个鹅肠：

比如这个嫩滑牛肉（涮起来真的超级嫩）：

还有一堆其他的……吃完的时候才想起来要拍照记录……

关于汤底，身为一个无辣不欢的人，我最喜欢麻辣锅底和菌汤锅底，特别是麻辣锅底，真的超级香，小伙伴们纷纷表示找回中国正宗火锅的感觉。当然番茄牛肉跟玉米排骨汤底也很不错，不能吃辣的时候就可以选择他们啦。

然后小主食，我们点了这个小酥肉：

味道不错，但是里面放了花椒，我个人偏好辣而不是麻，所以觉得还行，但是其他小伙伴都很喜欢。

这次“刘一手火锅店”体验总结就是整体店面装修，服务，味道都非常满意。他们在细节方面做得非常好，比如餐前的大麦茶，小围裙，蘸碟台上的调料小推荐跟自助水果。最重要的是新鲜的食材以及密切关注你的需求，但不会给你带来困扰的服务态度。

非要指出什么不足的话，就是四味锅底还蛮容易烧干的，要时刻提醒服务员加水哈哈哈哈。然后有几位服务员是亚洲人，但听不懂中文，所以对于西语不太好的朋友们可能会有点小小的不方便。不过点菜是填纸卡的方式，所以并不会特别影响用餐体验啦~

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