明代地方志书《滇略》载：“汉武元狩间，彩云现于南中，遣使迹之，云南之名始此。” 对于土生土长的云南人来说，米线是必不可少的主食之一。云南的米线花样繁多，而最有新意也最有名当属过桥米线了。
过山涉水到昆明
桥西楼东百家停
米线条条汤中挡
线丝汤汤味道行
这是关于过桥米线的一首藏头诗,形象生动地描绘了过桥米线的美味。过桥米线起源于蒙自地区，至今已有100多年的历史。而过桥米线之所以被称之为“过桥”米线，也有很多种传说，相传在清朝时期，云南蒙自有一个美娇娘给苦读的夫婿送饭，要过桥，走的远，饭菜冷了，美娇娘心疼丈夫，便想出熬鸡汤，用汤面上的鸡油保温，让夫婿吃上热腾腾的米线，秀才吃的饱饱的，学习积极性大增，果然考上状元，过桥米线因此而出名。
云南过桥米线一般由四部分组成：一是汤料（覆盖有一层滚油）；二是佐料，有油辣子、胡椒、盐等；三是五花八门的主料，有肥牛卷、鸡翅根、云腿片、鹌鹑蛋等食材，辅料则包括韭菜、银耳、肉酱、木耳、豆腐皮、咸菜、玉米粒等；四是主食，即用水略微烫过的米线。乍一看，吃一碗过桥米线的架势就如同吃一场小型的满汉全席，鲜香浓郁的云南之味不仅温暖了你的胃，还瞬间俘获了你的味蕾。
因为最近天气忽冷忽热，要是有一碗热乎乎的米线暖胃该有多好啊！
什么？在美国也能吃到正宗的云南过桥米线？
是的，十秒到云南过桥米线
让你零距离体验真正的云南风味！
十秒到以传承云南米线精髓为宗旨，潜心五年修炼米线技艺，并在两年内进驻了近十个国际市场，目前全球餐饮连锁门店总数已突破2000家。得天独厚的食材资源，兼容并蓄的美味口感，让十秒到成为云南过桥米线品牌的佼佼者。
十秒到成功进驻美国，走出国门，走向国际，在国外也受到了华人的喜爱
究竟是什么样的魅力才让大家对十秒到趋之若鹜呢？
门店形象|云南风格独树一帜
门店装修风格以民族风情为基调，处处彰显着满满的云南风情：民族配饰，砖墙竹灯，蓑衣笠帽，古风手绘...让你口中之味，目之所及，好像置身彩云之南~
据门店的老板介绍，所有门店的装修都是由十秒到总部统一规划设计，提供详细的施工图，即使店在国外，也能收到从国内邮寄来的必要配饰及装修原料。
公司背景| 美食连锁黑马背后的强势支持
十秒到是杭州奇异鸟实业连锁有限公司旗下的品牌，隶属于浙江博多控股集团有限公司。浙江博多控股集团有限公司始创于2000年，经过近二十年的蓬勃发展，现已发展成为集“原物料生产”、“创业咨询”、“直营体系建设”、“门店终端消费”为一体的综合性企业。
目前业务遍及全国所有省市自治区、拥有超过10000家直营及加盟门店运营经验;并在美国、加拿大、澳大利亚、 法国、日韩、新加坡、缅甸等16个国家开展了连锁加盟业务及原物料销售。
品牌历程| 只做有温度有底蕴的餐饮品牌
彩云之南，得天独厚的物种资源，以及灿烂多样的民族文化，造就了云南千百年来，兼容并蓄，独树一帜的美食文化。独特的滇味菜系，更为中华饮食文化增添了绚丽多姿的一笔。
十秒到不仅传承了云南米线的精髓，还原了地道的云南风味，还让顾客在享受云南美食的同时，体验到了独特的七彩云南文化。
发展历程：
2018十秒到品牌全新升级，全球餐饮连锁门店突破2000家
2017获得上海连锁经营协会颁发的最具影响力特许品牌
2016走出国门，进驻泰国、新加坡、悉尼、美国纽约、加拿大多伦多等城市
2015年以直营和加盟两条线路发展，五月正式开放加盟，发展至700多家
2014年第一家直营店在中国开业，58平米的小店营业额突破12000元人民币
2013年在中国多省市调研论证数千次苛刻配比研发——品牌诞生
匠心独造| 做最地道的云南过桥米线
米线事先煮好，放在冷盘中放凉，保持不会发糊发坨；厨师全程佩戴手套，保证卫生干净；抓一把凉透的米线放在煮锅中，每一份米线都独立慢煮，确保分量均衡~
一份米线平均需要准备10份配菜和1份蔬菜，包括鹌鹑蛋、木耳、肉沫、韭菜等。配菜全程需要靠厨师手动完成，瞧这个手速，就知道厨师培训有多到位啦！
石锅需在烤箱中预热至200-300℃，再倒入熬制的高汤，锅内的汤底瞬间翻腾起来。
依次将配料加入石锅中
只需十秒就可以开吃啦！！！
过桥米线
招牌既然为“十秒到过桥米线”，过桥米线自然是主打产品。汤底精心挑选新鲜猪骨、鸡骨经过数十个小时熬制而成，原汤纯味，米线爽滑Q弹，水灵筋骨
番茄牛腩米线
番茄牛腩米线的汤底是用鸡骨加猪大骨每天现熬2小时而成的高汤和番茄熬煮而成，搭配已经炖到软烂的大块番茄牛腩，酸甜可口，生津开胃，还含有丰富蛋白质和维生素C，最适合喜欢酸甜汤底的小仙女们。
泡菜肥牛米线
店家自己腌的泡菜加入骨汤，顿时变成酸辣爽口的泡菜汤底。刚切好的肥牛肥瘦相间，鲜嫩不柴。泡菜的酸辣从沸腾的热气中散发开来，一勺汤下肚，体内的寒气瞬间驱散殆尽。
金汤米线
和过桥米线一样的配菜，汤底则是由骨汤加泡椒熬制而成，金灿灿的汤底不仅让人食欲大增更在视觉上给人眼前一亮的感觉。
鸡汤米线
鸡汤米线配菜种类丰富，鸡腿个头饱满，新鲜多汁，汤中还加入了枸杞、银耳等药膳，滋补养生，营养均衡。由于在配料中加入了整只鸡腿，而鸡腿无法被热汤烫熟，鸡汤米线的配菜及鸡腿都会在煮熟后上桌。
特色小吃
除了主食米线以外，十秒到还提供各种特色小吃供食客们享用，让你美味享不停。
加盟介绍| 挑剔的美食家也能成为运筹帷幄的餐厅老板！
作为云南米线精髓的传承者和推广者，十秒到现在正面向全美招募加盟商！如果你不满足于只做一枚吃货，同时更想把对美食的浓厚热情投入到饮食文化的推广上，并且拥有属于你自己的餐饮品牌，请加入十秒到吧！
四大项目优势
六大加盟支持
1. 选址支持
开店店址选供，协助考察开店地址
2. 设计支持
提供统一门店设计指导，并针对各门店提供差异化方案以突出各门店个性
3. 培训支持
提供免费培训，从入门到运营全程指导
4. 产品及物料支持
两大研发机构，上新有保障；同时有自建工厂，提供稳定供货
5. 运营推广支持
提供全年重要节假日营销方案策划
6. 督导支持
实时帮扶指导，合作共赢
中国云南特色美食，十秒到云南过桥米线火热招商中。
准备好了么？
2019，十秒到等你加入！
美国已入驻地区
美国纽约州、德克萨斯州、加利福尼亚州、宾夕法尼亚州、新泽西州、亚特兰大、佐治亚州、科罗拉多州
加拿大已入驻地区
加拿大蒙特利尔、大多伦多、卡尔加里等
澳大利亚已入驻地区
新南威尔士州
……更多北美地区期待您的加盟
加盟联系方式
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编辑 | H
(部分图片来自商家提供）
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