一箪食，一瓢饮。 有人认为这只是充饥的俗世之事。 但在心怀感恩的人看来， 美食，经得起所有诗词的赞美 和精妙语句的推敲。 几千年来， 许多伟大诗人化身美食家， 以饕餮之态，且啖且饮， 酒肉穿肠中， 味百态人生，享诗酒年华。 苏东坡，既是著名的文人学者，也是著名的美食家。一道家喻户晓的“东坡肉”，使得苏东坡在美食界颇有分量。 自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。 长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。 逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。 只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。 ——《初到黄州》 作为资深吃货的苏轼，即使赋闲在家，也是不忘鱼美笋香，大饱口福。可谓“平生为口忙”！ 东坡酷爱喝羊汤，为此他写道： 秦烹惟羊羹， 陇馔有熊腊。 ——《次韵子由除日见寄》 东坡性喜嗜猪，在黄冈时，尝戏作《食猪肉诗》云： 黄州好猪肉，价贱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美。每日起来打一盌，饱得自家君莫管。 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，他信手写下一首打油诗： 无竹令人俗，无肉使人瘦。 不俗又不瘦， 竹笋焖猪肉。 《东坡集》载： 蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。 春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。 竹外桃花三两枝， 春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短， 正是河豚欲上时。 ——《惠崇春江晚景》 这首七言绝句，写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。 苏东坡吃到一位老妇人做的环饼，不由得题诗道： 纤手搓来玉色匀， 碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重， 压匾佳人缠臂金。 寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。 他跟人出去打猎完了，回来吃野味，所谓： 燎毛燔肉不暇割，饮啖直欲追羲娲。 ——《司竹监烧苇园会猎园下》 野鸡烤过，都不割，直接吃，这野蛮劲儿。 烂烝香荠白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。 ——《春菜》 荠菜青蒿，算是清淡了吧，可还有个天杀的“白鱼肥”。他是真喜欢这类厚润白肥的菜。 罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 ——《惠州一绝》 东坡先生的内心独白：惠州这个地方真是好啊，芦柑、橘子、杨梅轮着番的成熟，而且每天还能吃几百颗荔枝，搞得老夫都想在这儿定居啦! 到老的时候，苏东坡在海南时，还是很馋，主意打到房东身上： 明日东家当祭灶，只鸡斗酒定膰吾。 ——《纵笔》 怎么样， 苏东坡的“吃”名不虚传吧？ 孟浩然大概是诗人里最爱吃的，因为他是真的用生命在吃。对他而言，爱吃胜过爱生命，富贵功名于吃而言，不过浮云罢了。 故人具鸡黍，邀我至田家。 绿树村边合，青山郭外斜。 开轩面场圃，把酒话桑麻。 待到重阳日，还来就菊花。 ——《过故人庄》 一首《过故人庄》，就能看出，唐代山水田园派掌门人孟浩然的“吃货”面目。 新鲜食材，古法烹饪，没有地沟油，也没有添加剂，绿荫环绕的小村庄里，这般舒适奢华的“农家乐”，莫说老孟如此痴迷，就连我们，也是向往不已。 相较于诗，吃这件事，孟浩然似乎更风流。 公元727年，38岁的孟浩然心血来潮，跑到长安去参加科举考试，本来想谋个官，结果没考中，于是打铺盖卷回到了老家。几年后，他又去了一次长安，但依然无果，又回到襄阳。 孟浩然这么才高八斗的人，居然谋不到一官半职，可把当时的襄州刺史韩朝宗愁坏了。韩朝宗想要将孟浩然推荐给朝廷，所以就约他见面。 到了约定那天，韩朝宗左等右等不见人来，于是派人去请。原来，孟浩然正和一位老朋友吃肉喝酒呢。 来人说了原委，孟浩然恼了，挥挥衣袖说：“业已饮，遑恤他！” 这句话翻译过来就是：其他事都靠边站，生命中只有吃才是最重要的。 不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。 孟浩然一生都尊奉“吃吃吃”的人生信条，总之是走到哪里，就吃到哪里。 那年，边塞诗人王昌龄遭贬，路过襄阳时，特地去找孟浩然大吃大喝。不巧，孟浩然因为患疾在身，医生告诫他，万不能吃海鲜，否则纵使华佗再世也难回天。
美食纷纷入诗来，舌尖上的诗词妙不可言！
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