温哥华的雨季猝不及防的来了，要说最配阴雨天的一定是各种锅物料理啦。今天小编就带你们探家可以称作温哥华鸡煲界的无冕之王--妹记。在关店将近一年后终于被粉丝们呼天喊地的盼回来啦!

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秘制香辣鸡煲

下单不多时整个鸡煲锅就被端上桌，额外选的配菜也事先被炒熟汇在一起。点火后稍稍煮开就可以大块朵颐啦!

小编选的中辣，秘制酱料炒制出的食材本身就咸香爽口，加了辣椒更是带出一股暖流传遍全身。

鸡肉是一锅中的灵魂所在，香滑软嫩，随着小火持续加热越来越入味，却也不会变得过于咸腻。

鸡煲底部垫满了粉条，长时间炖煮已经吸收了一锅的全部精华。吃到最后嗦上几根饱满入味的粉条才算完整!

胡椒猪肚鸡煲

虽然热乎乎的鸡煲已经够满足，但有汤喝才更暖心暖胃，尤其是椒香四溢的胡椒猪肚鸡。老规矩先喝汤再吃肉，先来上几碗浓中带清的汤，饱肚又滋补~

比起香辣重口的秘制鸡煲，猪肚鸡煲那浓郁药膳味更让人垂涎! 喝完汤夹一筷子，鸡肉细嫩弹口，猪肚爽脆可口，夹着汤汁的鲜甜吃起来回味无穷。

最后再加点水涮菜~小编选了虾滑、娃娃菜等易入味的，非但不会窜味还能吸收汤汁的精华。菜叶类煮熟后也会更加鲜甜多汁~

你是有汤底派还是无汤底派呢? 小孩子才做选择，小编作为成年人必须都要! 这家每天营业到凌晨2点的妹记鸡煲更是夜宵最佳场所呢, 如果看饿了就去来一顿吧~