研究首次确认塑料进入人体
来自八个国家的志愿者参与
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研究由来自维也纳医科大学的科学家和奥地利环境署联合展开,他们还与来自芬兰、意大利、日本、波兰、荷兰、英国、俄罗斯、奥地利的8名参与者组成的团队一起合作完成。这些年龄33到65岁的志愿者,进行了为期一周的饮食控制,最终提供粪便样本供研究。
“塑料在日常生活中无处不在,人类以太多方式暴露在塑料中,但我个人根本没有想到每个样本都能检测出微塑料。”该研究的第一作者,维也纳医药大学胃肠病学家Philipp Schwabl表示,“研究结果令人震惊。”
据悉,他们当中有6个人在这一期间食用了海鱼,他们中没有一个人是素食主义者,然而他们所有人都在吃塑料包装的食物、喝用塑料瓶装的饮品。
研究人员采集志愿者的粪便后,以傅立叶变换红外显微光谱仪进行分析,结果发现所有样本中都验出含有塑胶微粒,奥地利环保局则针对粪便进行10种常见塑胶的测试,结果在粪便中发现9种塑胶微粒。
最常见的塑胶类型是聚丙烯(Polypropylene)与聚对苯二甲酸乙二酯(polyethylene terephthalate),两者皆为塑料瓶和瓶盖的主要成分。平均每10公克就可以验出20颗塑胶微粒。根据这个研究,Schwabl估计,全球50%的人口体内都有微塑料,不过,这还需要进一步做更大样本的研究进行确认。
超90%食盐都被微塑料污染
亚洲品牌微塑料含量较高
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盐是我们日常不可或缺的调味料,但每次在烹饪时加盐时,你很可能也在菜里添加了肉眼难见的微塑料。几年前,研究人员在海盐中发现了微塑料。但是,在这种人们最常用的调味料中,塑料碎片的分布到底有多广泛还不清楚。
现在,一项最新研究发现,全球销售的食盐品牌中,超过90%都被塑料污染,其中海盐中塑料含量最高。而且即便是在研究中分析的岩盐品牌,也被发现受到了微塑料的污染。
这项研究研究结果发表在《环境科学与技术》杂志上,研究由绿色和平组织东亚分部和韩国研究人员共同发表。研究人员从亚洲、非洲、南美洲、北美洲和欧洲的21个国家,共收集39种品牌的食用盐,其中只有3种不含微塑料颗粒。
研究共调查了39种食盐品牌,发现只有三种不含微塑料,分别是来自中国台湾(精制海盐)、中国(精制岩盐)和法国(太阳能蒸发生产的非精制海盐)。研究表明,平均每个成年人每年因为吃盐,可能吃到2000个微塑料颗粒。
这一发现与之前在食盐中发现塑料的研究结果一致,但最新研究强调了塑料污染问题的普遍性,来自海洋、湖泊和岩石的食盐都受到了污染。
研究发现,在不同品牌的食盐中发现的微塑料密度差异很大,但亚洲品牌的密度尤其高。在印尼出售的盐中发现了最高数量的微塑料。亚洲是塑料污染的高发区,而印尼有54720公里长的海岸线,在2015年一项无关的研究中被列为世界上塑料污染第二严重的国家。
你常吃的贻贝成了微塑料重灾区
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人体内的这些微塑料到底从哪来的?
人造纤维制成的衣物,在洗衣机里翻滚的同时,可能已经让塑料微粒进入了水循环。包含柔珠成分的洗面奶、沐浴露,不知不觉地让塑料进了下水道。
人类每年平均制造800万吨塑料废物,这些废物从海岸地区进入海洋。在阳光和海浪的共同作用下,这些塑料废物变成小颗粒,污染海洋,进入海洋生物体内。陆地上,微塑料也无处不在。合成纤维衣服上的纤维,尤其是聚酯和丙烯酸,会通过洗衣机排水进入淡水系统。
“绝大多数实验参与者都喝瓶装水,鱼类和海产品的食用也比较普遍。”施沃布尔称,“很可能食物在加工和包装的各个步骤都受到了微塑料污染。”
不管是食用已经受了污染的食物,或者无意识吃下食品包装上的微小塑料都可能造成人体内的微塑料污染。
研究人员发现德国的啤酒中每升的微塑料含量高达150个,蜂蜜中每千克最高达400个,加拿大的养殖贻贝每千克软组织中最高达1.3万个。
一份研究曾预测,经常吃贝类的人每年可吃进1.1万片微塑料。
今年6月,一份由英国赫尔大学与布鲁内尔伦敦大学共同发表的研究表明,在英国市场上出售的贻贝(青口),全部发现了微塑料颗粒。平均每100克贻贝,就有70个微塑料颗粒。而且,野生贻贝微塑料含量通常比养殖贻贝要多。
根据平均年摄入量计算,欧洲人通过食用贝类,每人每年最高会摄入1.1万个微塑料。而根据目前分析的数据,每人每年通过食用海盐摄入的微塑料最高含量为1000个。
“在人体内发现那么多种不同的聚合物,这说明污染来源非常广泛。”伦敦国王学院环境健康科学家斯蒂芬妮·怀特也表示。此次实验有两名参与者并没有吃海产品,依然检测出微塑料。
“如果人类不改变现状,塑料污染程度会进一步恶化。”施沃布尔强调,人类需要减少塑料制品的使用,提高回收再利用。
微塑料对人体有什么危害?
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微塑料进入人体,到底有什么危害呢?
海洋里,多达114种水生物种的体内发现了微塑料。研究表明,它们和塑料的遭遇结果往往是致命的。小至浮游生物,大到鲸鱼,都不可避免地吃进了各种塑料。微塑料能进入动物血液,淋巴系统,甚至肝脏,造成肠道甚至生殖系统的损害。
但微塑料是否对人类造成健康威胁,到底造成什么程度的威胁目前尚不明确。
研究人员指出,肠道内的微塑料可能影响消化系统的免疫反应,或帮助有毒化学物和病原体的传播。但鉴于此次研究的样本量小,很难做太多结论。这次实验中发现的微塑料因为体积够大而不太可能造成严重威胁,同时,平均每10克粪便中含20个微塑料颗粒,这种污染浓度相对算低。
不过,据报道,当微塑料进一步分解为更小的微粒后,很可能被人体循环系统吸收,进而进入人体器官。此外,这些塑料在制造过程中可能有一些化学物。“当浓度足够的时候,这些化学物质能伤害甚至杀死细胞。细胞可能会被成功替代,也可能不会,蛋白质及DNA都可能受到伤害。”伦敦国王学院教授弗兰克·凯里称。
其实,我们都是海洋塑料垃圾的制造者。
举个简单的例子,我们使用的塑料袋和一次性塑料瓶,都可能是海洋微塑料的来源,食盐中的微塑料或许就是你在不经意间抛弃的一个塑料袋,在它“粉身碎骨”之后,又爬上了你的餐桌,看不见,摸不着,却自食其果。
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