在减肥圈，有一句名言：减肥是 毕生事业。

这是因为对大多数人来说，减肥似乎永远不能成功。就算暂时成功了，还要担心“反弹”随时会来敲门……

克里斯蒂娜·麦克拉伦（Cristina McClaren）就是一个经历了 无数次减肥反弹，越减越肥的人。

2014 年，25 岁的她，体重达到 342 斤！

她又开始了新的一轮减肥。本以为，这次减肥会和之前一样，以反弹复胖收场。结果，她竟然如愿以偿地 瘦下了 176 斤……

减肥成功后，她迫不及待地在网上分享她的喜悦和故事。原来，和许多人一样，克里斯蒂娜和肥胖的抗争，贯穿了她整个人生。

这一切要从她 11 岁的时候说起。

01

肥胖又悲伤的童年

在克里斯蒂娜很小的时候，她的父母就离异，这让她不能像普通孩子一样，享受到家庭的温暖。之后，她妈妈和她的继父组建家庭，新爸爸填补了她心中缺失的父爱。

可是好景不长，在她 11 岁那年，妈妈又和继父离婚了！

这对一个 11 岁的小孩来说，无异于是晴天霹雳。

她很不开心，不能理解自己的妈妈，为何始终为何不能给她一个完整的家庭。

但当时的她，找不到任何朋友倾诉。

所以，她采取了很多青少年同样会用的方法——从 食物 中寻找慰藉。

一开始，她只是大口地吃 全麦面包，她会囫囵吞枣地用面包塞满嘴巴、填满胃、来麻痹思绪。

时间一长，她养成了 暴饮暴食 的习惯。

她甚至安慰自己：“我吃的是全麦面包，很健康呀！”

然而实际上，大量的全麦面包，让她日渐发胖。很快地，她从同龄人中“脱颖而出”，成了人人取笑的 小胖妞。

02

运动帮不了她

外界鄙夷的目光、同学们的指指点点，都让克里斯蒂娜抬不起头来。上高中的时候，她决定改变自己——运动 减肥。

那时候，年轻的她还是个灵活的胖子，可以拖着肥胖的身躯跑步、打篮球。

她的努力有了回报。刚开始，她瘦下来了。

可是高强度的运动，让她的 食欲愈发鼎盛，她又开始暴饮暴食，而且发作程度，比以前还更加猛烈。

为了减轻负罪感，她总是选择啃“健康食物”全麦面包。但全麦面包不能阻止她的发胖。

高中毕业时，她比刚进高中那会儿还 胖 72 斤。整整三年的高强度运动，不仅没有效果，还 换来了一身肥膘。

03

对减肥失望透顶

之后，克里斯蒂娜也试过其他减肥法。

但每一次都是一样的情况。刚开始瘦上十多斤，而后抑制不住食欲，开始暴饮暴食，进入反弹期。这样的恶性循环，让她越减越肥。

无奈之下，她只能认命，和自己的一身肥肉和平共处，任由自己横向发展。

直到 2014 年，她 25 岁，迎来了体重的巅峰——342 斤。这个体重，是一个普通女子的 整整三倍。

就算到了这个地步，她也没想过要重新减肥，因为她减肥对她来说，就意味着失败。这样的痛苦，她不想再多承受一次。

但一件事改变了她。

那是一个普通的星期四，她陪儿子参加足球训练班。等待的时候，她四处转悠，被训练班的人推销了一个成人运动课程。

虽然已经抛弃运动很多年，克里斯蒂娜对自己的运动能力还是颇有信心的，毕竟她高中时期是运动健将嘛。

她兴冲冲地报名，期待自己会在运动课上大展拳脚。

但现实却让她大跌眼镜！

342 斤的她，连一个开合跳都做不到，跑不了几步就气喘吁吁。她不认输，拖着沉重的身躯，在课堂上足足坚持了近 30 分钟。

可最终，倔强的她还是输给了体重，她灰溜溜地离开了。

那 30 分钟的运动课，让她意识到，她再也不是一个灵活的胖子，而是一个几乎没有运动能力的废人……从那一刻开始，她下定决心要改变！

和绝大多数人一样，她又开始了 老一套 的减肥方式：

吃全谷物、蔬菜水果，不敢碰任何有油脂的食物。除此之外，她天天跑健身房，开始撸铁等高强度运动。

刚开始，她的努力又有了回报，她瘦下了整整 81 斤。

但极力克制食欲的饮食方式，让她又开始了暴饮暴食的恶习，反弹也如约而至。

日子一天天过去，她看着自己把瘦下的体重一点点胖回去。等她回过神来时，她又胖了 18 斤。

04

靠吃肉治愈暴饮暴食

节食加运动，对克里斯蒂娜都只有短期效果。

她如饥似渴地在网上搜索别人的减肥经验，无意间看到了“生酮饮食”四个字。

这几年来，生酮饮食 在美国十分流行，许多好莱坞明星都靠这种饮食方法成功瘦身。

和以往的减肥饮食不同，生酮饮食鼓励人们 多吃 海鱼、红肉、鸡蛋、椰子油 等富含健康油脂食物，同时限制人们吃米、面、糖等碳水化合物。

克里斯蒂娜看到网上介绍说，像 面包 这样的精制碳水化合物，会 让人上瘾，所以一吃就容易停不下来。

这时，她才恍然大悟：

“怪不得我每次暴饮暴食的时候，

只会吃面包，从不会吃牛排、鸡蛋，

原来这些面包更让人上瘾！”

生酮饮食，和克里斯蒂娜过去的饮食南辕北辙。尽管如此，她还是决定尝试这种全新的饮食方式，因为传统的减肥饮食，让她失望太多次了！

她的食谱发生了 大幅改变，从前的她从不吃鸡蛋，但生酮饮食后，鸡蛋成为每日首选。以前不敢吃的奶油、肉类，也都重新回归到餐桌。

以下是她典型的一天饮食：

早餐：鸡蛋、蔬菜、咖啡

小吃：芹菜、奶油乾酪

午餐：烤鸡肉、绿色蔬菜和花椰菜

晚餐：肉沙拉

神奇的是，自从生酮饮食后，克里斯蒂娜 再也没有暴饮暴食 了！

这个跟随了她近 20 年的恶习，就这样悄然无息地离开。

克里斯蒂娜认为，这种饮食方式不但 不必挨饿，还给了她满满的能量和营养，让她再也不用因为食物抓狂。

不管是鸡肉和奶油酱：

还是牛油果、香肠、培根：

或者是海鲜蔬菜大锅烩：

这些高营养密度的食物，都让她 充满活力，再也不会像过去一样，躲在角落狂啃全麦面包……

05

低碳水让她瘦下 176 斤

作为一个深度碳水中毒者，克里斯蒂娜偶尔还会怀念碳水。尤其当她的丈夫和儿子，在她面前吃冰淇淋、披萨的时候，她也会有一丝心动。

2016 年，她决定顺从自己的欲望，和碳水和解，结束为期一年的生酮饮食。

但是，她并没有恢复以前的高碳水饮食，而是允许自己吃一点点碳水，开启了温和的低碳水饮食方式。

温和的低碳水饮食 也限制碳水摄入量，只是没有生酮饮食那么严格。克里斯蒂娜偶尔会吃一碗米饭、一小碗玉米、一些水果、一些烤红薯。不过，健康的油脂和蔬菜，依然是她的主要食物来源。

重新吃回少量碳水，并没有让她抓狂，也没有让她重新跌入暴饮暴食的陷阱。相反，克里斯蒂娜感到前所未有的控制力，她完全做到了适可而止。

一碗低糖水果：

一把烤红薯：

就可以让她满足。

低碳水饮食后，她的体重就像自由落体一样，垂直下降，她减掉了超过半个自己，整整 176 斤！

从 342 斤到 166 斤，毫不费力。

也许对别的女孩来说，这个体重还是很重，但对她来说，已经是长足的进步。

克里斯蒂娜重新拾起了自信，走进运动房，不仅能做开合跳，还可以做些难度较大的健身动作。

她花了 近 20 年的时间，终于找回了 11 岁前，那个尚未发胖的自己！

06

让更多人知道低碳水

依靠低碳水饮食 成功瘦下 176 斤后，克里斯蒂娜决定把自己的经历和网友们分享。她在 Instagram 上分享她的减肥心得，让更多人知道低碳水。

她分享自己的对比照，就是希望别人不要重蹈她的覆辙：

“我曾幻想一夜之间就能瘦下来，当然这不可能。为了减肥，我曾经试过不吃任何东西，但瘦下来的体重很快都回来了。”

有时候，她也会发些励志的话：

“曾经，我也有各种的借口。

现在我走出来了，

摆脱了过去那个痛不欲生的自己。

你呢？你有什么借口不改变自己呢？”

但最让人心疼的，是下面这一张照片：

因为短时间瘦下太多，她的皮肤松松垮垮，让才 30 岁的她，看上去也比同龄人老了不少。

但她没有后悔采用低碳水饮食减肥，她宁愿做个皮肤松垮的自己，也不要做沉重的自己……

如果她早一天知道低碳水饮食，知道像 全麦面包 这样高碳水的食物，才是让她发胖、暴饮暴食的元凶，也许她的人生是另一种面貌。

又有多少人，因为无数次的减肥失败，就放弃自己、憎恨自己呢？又有多少人，不知道其实减肥没那么困难，只要拒绝高碳水食物，就能轻松瘦身呢？

如果你身边有这样的朋友，希望你能把这篇文章转发给 ta，告诉他们：

肥胖不是你的错，而是食物的错！

声明：该文观点仅代表作者本人，加国头条 属于信息发布平台，加国头条 仅提供信息存储空间服务。