昨日，市民李先生拨打晚报新闻热线 28829110 反映：我在菜市场买回一箱鸡蛋，食用时发现，这箱鸡蛋竟全是双黄蛋。这样的鸡蛋能吃吗？

" 双黄蛋是偶发事件，为什么这箱鸡蛋集中出现这种情况？" 据李先生介绍，这些鸡蛋是前天从农贸市场买回来的，价格比一般的鸡蛋稍贵一点。当时，卖鸡蛋的商贩告诉他，这箱鸡蛋全部都是双黄蛋，起初他还不相信，回家后，他连续敲开多个鸡蛋发现，竟然真如商贩所说。

李先生购买的双黄蛋（受访者 供图）

对此，他感觉很担心，这么多的双黄蛋是不是因为人为原因集中出现的呢？

随后，记者随机走访了多家农贸市场的鸡蛋商户，大多数商户表示，因为双黄蛋个头比一般鸡蛋大很多，而且比较容易碎，所以没有存货。如果有需要，可以向供货商订货，能够保证所有订购的蛋都是双黄蛋。

【专家】并非人为原因造成，可放心食用

市畜牧兽医水产局相关负责人介绍，双黄蛋并非人为原因造成，集中出现主要原因是，一般养鸡场会有数万只存栏母鸡，每天产蛋量巨大，即使发生双黄蛋是一种小概率偶发事件，由于母鸡的基数很大，所以每天养鸡场会有大量双黄蛋出现，售价还高于一般鸡蛋。

上述负责人还表示，双黄蛋的营养价值与一般鸡蛋并无质的差距，市民可以放心食用。

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