每逢过节肥3斤，

过完年之后肚子上又多了一个轮胎。

这10家粥店和10家炖汤店，

节后清肠胃补身子全靠它们了！

正宗潮汕粥粉面

这里吃的是卤肉粥，

很多人都没有试过。

看起来平淡无奇，

结果底下才是满满的真材实料。

料很足、随便捞一勺都是料，

万万没想到卤香味这么足。

整碗粥的精髓就是卤肉，

特选的五花肉，肥而不腻，

和粥搭配起来，简直完美。

粥里还有一半的卤蛋，

以及炸虾跟肉卷，

鱿鱼丝爽韧回甘，

一大勺的吃，口感非常丰富。

地址：海珠区南村路21号

营业时间：17:30~00:00

人均：25

胜记猪杂粥

广州人最爱就是一个“鲜”字，

这里的猪杂都是即点即煮的，

必点猪肝、猪肾、猪脑、瘦肉、猪肠、鸡子、猪X筋和猪天梯。

锅底也是大有讲究，

水是用的山泉水，米则是擂米。

煮3 4分钟后，就可以吃了。

一个大碗是用来装粥的，

一个小碗是用来装猪杂，

把葱放进粥里粥会更香。

地址：同康路骏盈广场侧（近鹅掌坦）

营业时间：18:00开始

人均：60

 陈记煲仔粥 

一家专门吃粥水火锅的大排档

光顾的多是附近街坊邻里

而跟牛花粥的区别就是，

这里是用砂锅来煲粥的。

贝壳类有三种，

铁盘的是10元，

绿盘子是13元。

而且单单蔬菜就有十多样

价钱都是5元左右

吃多几盘都不心疼呀！

鱼虾肉，该有的都有，

敲重点！所有的食材都超级新鲜！

煮到最后，

粥变得很浓稠，

味道也变得浓厚了

满满都是营养，

记得一定要多喝几口！

地址：番禺南村陈边牌坊附近（省妇幼旁，地铁员岗E口）

营业时间：下午5点~凌晨2点

人均：60

大碗粥

毕竟名字就叫大碗粥，

这里的招牌就是柴鱼花生咸骨粥。

而且咸骨都是带肉的，

块头都不小。

肉质还是鲜嫩的，

除了咸，肉的鲜味也很加分。

我还点了牛肉丸，玉米饼，墨鱼丸，

还有一个炒牛河，

仿佛在喝早茶。

地址：番禺区新路东44号 螺山小学附近

营业时间：8:00-4:00（晚上7点之后才有粥）

人均：30

肥姨小吃店

一碗7元的销魂的香芋螺肉粥打天下，

不点不好意思说来过。

螺肉去掉内脏留着螺头，粒粒饱满，

喝一口，又绵又滑，滑舌进胃，

是自然的鲜甜带着芋头的香味，

有种被优待的感觉。

艇仔粥里的食材可以说是海量，

鸡蛋丝，鱼饼，叉烧，腐皮，鱼片，花生，油条..

地址：芳村地铁站b1出口隧道底

营业时间：19：00~2：30

人均：7元

禄粥

三拼粥15元，

看似平平无奇，

材料全部藏于粥底。

选了滑鸡、猪肠和鱼片，

肉料事先腌制过，味道咸鲜，

捞一捞小半碗粥都是肉。

白灼猪杂，

猪杂带甜味，嫩、脆、爽口，

连酱油都恰到好处，提鲜增甜。

猪肠、猪心、猪肝、猪腰和垫底的豆芽，

每一处都好吃。

地址：逢源路3号

营业时间：8:00 — 22:00

人均：24元

太艮堡毋米粥

粥底火锅，熬得浓稠如牛奶般的汤底，

海鲜贝类的鲜甜味道完全融入粥中，

一口喝下去简直幸福爆棚。

用砂锅煲的好处就是保温性好，

符合“粥要趁热吃”的说法。

下面用文火加热，

能将食材的鲜味完全储存到粥水里，

喝起来更加鲜味。

直接煮好的粥也很好喝，

蔬菜粥也是浓郁的鸡汤味道。

适合只能吃蔬菜又想吃肉的小仙女们。

地址：珠江新城海文路20号(海文路和海定街交界处)

营业时间：11:00 — 14:00,17:00 — 21:00

人均：136元

如轩砂锅粥 

这里的砂锅粥可以分潮式粥底或广式粥底，

潮式粥底粒粒分明，

而广式粥底更加浓稠一点。

花蟹沙虾粥，

除了海鲜，还有淮山、香菇、芹菜、虾丸，

加上粥底香软的口感，

让人不住一碗又一碗。

这锅粥的分量很大，

一般要3-4个人才能吃完。

而且火候很足，入口绵密，久久留香，

因为太好吃，

一度成为很多街坊的固定饭堂！

海珠店： 东晓南路548—562号(近五凤批发市场)

客村店：广州大道南823号名凯假日酒店首层(墩和公交车站旁)

迎宾大道店：迎宾大道8号龙都酒店1楼

车陂店：中山大道182号东景广场A栋一楼(农业银行旁)

人均：74元

汕头白粥

番薯粥不是甜的哦，

而是伴有有淡淡的番薯味。

番薯切的很碎，

每一口都可以吃到，

甜甜的番薯混着柔烂的粥。

一口下去暖暖的，胃都舒服了！

除了白粥，

还有不少小菜，

点几个伴着粥吃，

又是一顿完美的夜宵。

地址：天河区长兴路125号111铺（天河客运站C口）

营业时间：不清楚（下午5点半大概就有开了）

人均：40

强记生滚鲜鱼粥店

鱼不同部位可以选择不同的做法，

鱼粥真的很鲜甜，

最主要还是原材料够新鲜~

鱼粥再加一份炒河粉，绝配！

招牌必点鱼片炒河粉，

大大块鱼片是事先煎过的外脆内嫩，

最厉害的是保留了鱼片的肉汁，

鲜嫩脆滑！没有太多酱料调味,但味道适中！

地址： 南村镇市新公路北段757号

营业时间：11:00 — 20:00

人均：18元

 勉记炖品皇 

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