转载：多伦多吃货小分队

这次来让我们

扒一扒那些网红餐厅里

被各位老饕餮忽略的

「宝藏小众菜品」。

 一酌烧烤 

在烧烤与火锅平分半边天的多伦多冬日，常规的羊肉羊腰牛肉鸡翅已是烧烤桌上的常客，但大部分撸串er一定没有尝试过一酌烧烤的这一味「烤牛油」。

去年一时爆火的美食纪录片「人生一串」将岳阳烧烤届这份称霸一方的宝藏烧烤带入了全国吃货的视线。一酌烧烤的烤牛油在动不动就零下三十度的多伦多，近乎完美地还原了屏幕中的场景。

牛油脂肪含量高，小火炭烤将牛油特有的油脂香和奶香慢慢逼出，油香爆汁，无疑是冬日囤膘的第一把手。

另外一个值得推荐的是他们家的「炒方便面」，虽然名字听上去平平无奇，但是方便面特有的劲道在炒制过后愈发突出。最佳吃法是将串上的烤肉一股脑“撸”下来，再和面拌在一起。

这种吃法尤其适合独自在家嘴馋烧烤，又担心叫多了串吃不完，叫少了串吃不饱的各位。

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