行走的咖啡
去往乌托邦的地图
那支歌子便如同那支冰糖雪梨拼配咖啡
立夏·微甜
壹
我走下楼梯的时候,扛着整整一纸箱子的咖啡豆。CCRA全国甄选八位手网咖啡烘焙师们,我确是没有他们那样的麒麟臂的,因此我呼哧带喘。
此时
那只行走的咖啡喵儿正跳上吧台享用本土一间的直接饮用水,TDS还不到5,口感真的像喵儿的脚爪垫儿般干净柔软。
贰
此时
一个姑娘
正半蹲地上膝盖沾着灰尘用电工胶带把公牛插线板5米的线贴固在地面上。
我怎么知道?
是5米而不是1.8米?
因为我也带了公牛插线板,哈哈,但没她的那么长,只有1.8米。
我将CCRA的logo贴正于摊位上,将进口110v小富士磨豆机接好试着转了几轮。将你们,我最亲爱的CCRA的撸豆狮们悉心焙好的醇香美味,安放进展台。
香气微浮里
看见
那姑娘还在那里贴呀贴呀贴呀
也呼哧带喘了
我想
明儿天气一定会特别晴朗的
摊主们生意一定会特别好的
就冲她膝盖上的灰~
叁
然后,就到了“咖啡青年节”时间了~
我们的冲咖啡小能手儿十一同学和pete同学,来站台啦!
人们热气腾腾的围拢过来,把他们暴力冲出爆炸香味儿的非洲、美洲、亚洲、还有云南,统统尝个遍!
然后,选好自己心仪的宝贝儿咖啡豆儿,带回家私磨秘享了。
隔壁有牛奶醇
邻居是煎饼香
远处的北京污那么甜
对面的氮气冷萃那么润
青年们来造作了
来玩耍了
来对暗号儿了
来避开人世间了
肆
4月27号那一天:
我们把全世界各个地方的咖啡生豆,用小小的小金属网或者大大的大铁锅,借了火焰尖尖上最最暴烈的能量,烘焙成熟。
刚刚好
一爆密集刚刚好
行走一分半刚刚好
轻轻摸一下儿二爆刚刚好
闻见了转瞬即逝的下豆信号刚刚好~
4月30号那一天:
快递到了北京,养了一个星期的豆子刚刚好。滚水与它交融,它自然回馈香甜醇厚和变幻万千的美好风味。
匠心的烘焙师傅,烘焙完成后,做了浸泡测试、冲煮测试、xjbc测试,将方案汇总给我们CCRA市集小分队摊位上的小能手儿们,然后忠实呈现给大伙儿。
来吧!享受这纯熟与入微!
插画师Succulency作品vs模特本人
伍
祝涵SONAM在唱歌
心血投注为守住摇曳的烛火
我说这位女侠
您的吉他声音清脆
歌声柔而韧
春风似剪刀怎么却也剪不断那支飘摇的歌子
青年倔强得如同被生活欺负的小喵咪
偶尔幸福
终日惶恐
却满不在乎自恋自嗨
咖啡如乐,乐是药
我们撸豆
撸着命运
千淬百炼,一杯销魂~
所以我说你萌要:
永远年轻鸭!
永远徒手撸豆!
虽千万人吾往矣!
感谢主办方
行走的咖啡地图
E6·本土一间
摄影:@Joyce逮住猫咪
感谢
CCRA支持此次市集活动烘焙师(烘焙手段)
陌(新越金网)
biceco(早期diy手网)
王达同学(新越金网)
大蓝(重型手网)
严大胆(古法铁锅焙炒)
图图(新越金网)
小杜老师(微型手网)
感谢
烘焙杂志jett主编
鼓楼小分队李小刷
原创音乐人夏捌岁
飞机驾驶教练高鹤
END
深圳16’Coffee(cheek330)
无锡More Coffee(lu805760)
青岛Hawthorn Coffee(Erosdc)
汕头雅小馆咖啡(qq369581115)
唐山Stove Coffee(x3600x)
深圳树恩烘焙(tree348361901)
天津琦琦将咖啡(kr_bonbon)
广州甜樱桃咖啡实验室(scdhappy)
天津林夕小铺(linxishop)
丹东H&R CAFE(手冲专门店)(zoujiajing47)
北京汐汐咖啡(geyuan6955)
香港Om Coffee N Holistic Lab(chasigu)
成都YI•COFFEE壱咖啡(lr_89913)
长春之悦咖啡(Oriel_1988716)
广州乐分享(a13727787895)
Kinki&Wilson Coffee(beyondwzx2003)
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咖啡 不一样
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