这是我们第151次探店 已花费120074元探店经费
哈尔滨Part.10
如果有人愿意为你买这家红肠
那么Ta一定很爱很爱你
因为Ta可能要凌晨3点就起床
天还没亮就在寒风中站2小时
去晚了一根红肠也不剩!
这红肠究竟有啥魔力?
引得无数吃货凌晨排队!
商委红肠
地址:哈尔滨市道外区红旗大街514号
价格:29.8元/斤
秋林红肠
地址:哈尔滨市南岗区东大直街319号
价格:32.8元/斤
唠嗑时间:
1.商委红肠排队的队伍很吓人,而且最重要的是大部分都是哈尔滨本地人。哈尔滨的很多吃货告诉我一句话:本地人买红肠只认商委。虽然作为一个外地人并没有觉得商委比秋林好吃多少,但是,十分清楚的是,如果哈尔滨的吃货愿意给你买商委红肠,那Ta一定很爱你,毕竟要凌晨起来排队的~
2.商委红肠前店后厂的模式,整个哈尔滨仅此一家!
夏天早上7点开始营业,到了11点差不多就卖光了
出租车师傅在送我们去商委红肠的路上开玩笑的说,“我觉着吧,就是饥饿营销”。商委开了这么多年,也从来不开分店。
是不是饥饿营销我不清楚,不过可饥饿营销这么多年也真滴NB啊!
3.最让人震惊的是商委红肠似乎带动了一条完整的产业链。
商委门口各种产业,帮你代发快递的,卖你早餐的,甚至还有帮你排队代买的。
我们那天一下出租车,一个大叔立马迎上来特别热情的拦住我们,问我们要不要买商委红肠,他可以代买,一斤加5块钱左右。
当然,我们买的时候也遇到个趣事,有2个代买红肠的阿姨,因为抢客的事情在店门口吵了起来。都已经开始动手了,后来被其他人拉开~
说实话,为了买好吃的,这种排大队甚至代购的场面我真是第一次见。
大概,红肠对哈尔滨人特别重要吧~
4.秋林是连锁的,哈尔滨热闹的街道上貌似都有,味道也不错,(其实我更喜欢秋林)最关键是不用排队哦!
哈尔滨系列
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