皇城根下开来的烧烤店

靠着一把不过瘾的望京小腰

稳坐园区烧烤界杠把子

996的加班党翘班来撸串

晚上十点还在排队

人均60元吃到撑

能一次刷遍海陆空的烧烤

01

在朋克风的烧烤店里撸串

江湖中一直有它的传闻：短短一年时间里，从路边烧烤的无冕之王，开出两家店，迅速爬到一把手。

加班族们担心排队，提前翘班，更有人特意大老远开车过来，晚上10点座无虚席。

在烧烤串串日渐“横行霸道”的苏州，用100多道菜杀出重围，暗戳戳地攻陷了一众夜宵党。

本着“喂人民服务”的吃货观，老板娘必须要曝光这家店，诺，来朋克画风的烧烤店，为你打下一片烧烤江山。

『望京小腰』的园区总店开在青剑湖，装修上风格鲜明，以亮黄色为主调，配上个性的标语和插画。

还没走进，先传来小哥哥温柔的歌声。不论是经典情歌还是正在流行的曲子，都能在这听到。

循着烧烤的香气，一路探到厨房，后厨师傅们正忙得热火朝天，店主分工上明确，安排得井然有序。

相比之下，尼盛店的风格更前卫些，人气也不输总店，玻璃墙面，黄色铁架结构搭配暗蓝色，复古电光霓虹灯，颇有现代设计感，墙面上的标语也是很皮。

放眼整个苏州，能把烧烤店的画风做得如此清奇，也是没几家了。往外走可以坐拥一整个露台，带着啤酒烧烤味儿的晚风拂过，享受夜晚的惬意时光。

你只需闻着炭火香，卸下满身疲乏，约上三五好友，听着音乐，撸串、撮虾、喝啤酒，在繁忙的工作之余，偷得浮生半日闲。

02

跨越1142公里的烧烤味

要说现在满大街的烧烤啊，老板娘倒更偏爱像望京小腰这样粗犷的北方烧烤，料足肉油丰富，味道够带劲。菜单虽只有1张，但种类分分钟让人挑花眼，吃足一周都不重样。

望京小腰

¥15.00/把（6串）

美味指数：★★★★★

稳坐点单率第一的望京小腰，目所能及的桌位上都有它的身影。炭火现烤，冒着滋滋热气，看得垂涎欲滴，没等入口就已经食欲大增。

后厨师傅的强迫症在这里表现得淋漓尽致，小腰要经过反复清洗、腌制，切成大小适中的方块，再串成串儿。

烤制后的小腰泛着金黄色油光，吃起来外脆里嫩，肥油香味刚好盖住腰子腥味，完全不会腻，正中食肉控们的下怀。

听说熟客们进店都要先来上30串，一上桌就抢光，根本不够分。哪怕是不爱吃腰子的人尝一口，也能被打开新世界的大门。

空运乳山生蚝

¥68.00/打（12只）

美味指数：★★★★★

和别家烧烤店的生蚝不同，双层托盘的精致摆盘，吃海鲜顿时有了法式下午茶的格调。菜单上有清蒸、蒜蓉烤、特色冰镇3种口味可选，不单卖只按打卖。

精选乳山的鲜活生蚝，现开现吃。从金光万丈的蒜蓉烤生蚝下手，蚝肉丰满，蒜蓉酱细腻丰厚，将鲜味提出，衬托着生蚝的厚嫩肥美，入口后一秒入魂。

清蒸生蚝更是考核生蚝的严格标准，凑近了能闻到淡而清新的海水味，嗦一口汤汁，带着微微甜润，蚝肉奶白鲜嫩，清甜中有咸鲜，品质上十分抗打，生蚝十级爱好者一定不能错过。

刺身生蚝肉眼可见水分充足，吃起来带着淡淡的芥末香味，满满大海的味道，肥鼓鼓的口感特别喜人，为了避免上桌后疯抢，请务必要2份起点。

盐烤青岛大虾

¥68.00/打（12只）

美味指数：★★★★★

远道而来的青岛大虾，个头上很有威慑力，在虾身上洒了透明闪亮的盐粒，调味上更注重还原食材的味道。

烤到焦脆的椒盐虾壳，充分锁住了虾肉汁水，咸味渗进去正好提出了鲜味，肉质更为紧实，吃完忍不住舔干净手指。

整只羊腿

¥188.00/三斤

美味指数：★★★★☆

在望京小腰吃羊肉，可不比别的地儿那么婉约细致，整只羊腿、整扇羊排的豪迈，就是为江湖儿女而生。

4-12月的羔羊前腿，一上桌后就自带闪光灯，羊腿先卤后烤，脊背色泽金黄滋滋冒油，粗狂的羊腿让人忍不住咽口水。

整扇羊排

¥188.00/三斤

美味指数：★★★★☆

整扇羊排也是道非常横的硬菜，每个差不多2斤，腌制后需在吊炉里烤至少一个半钟。出炉后金灿灿的，表皮微焦且泛着油光。

羊排肉肥瘦相间的正好，有油香好在不腻，羊皮脆脆的，烤好后膻味不重，带股淡淡的奶香。

戴上手套左右开弓，外皮焦脆，内里酥嫩，扎实大块的肉，能满足想要大口咀嚼大口吃肉的畅快。

若是嫌麻烦，可以让后厨师傅帮忙整只切片。辣椒、孜然看人心意，蘸上一点就足够了。

特色纸包清江鱼

¥88.00/条

美味指数：★★★★☆

将整条鱼用纸包裹后焖煮，能使鱼肉更加细嫩入味，同时能保存鱼汁的鲜甜，吃的时候也不用担心会有油溅出。

清江鱼在水质优良的清江水里自然生长而成，肉肥刺少，夹一大筷蘸上汤汁，可以直接塞进嘴里。

03

人均60畅快撸串

每次吃烧烤不挨个点上，总觉得这一趟约等于白来，一看到菜单就大脑失控手速加块，没点荤素多样搭配，营养上不够均衡。

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