夜焰的烧烤师傅经过10多年的钻研，用自己独创的酱汁做出了独有的烧烤口味，这里的烧烤味道你在别家吃不到。

就算是豆干这么难以入味的食材，也让你每一口都香到飞起。

经过多次研究、试吃，夜焰特定宁夏山滩羊作为羊肉串原料，盐池滩羊肉质细嫩、无膻腥味、脂肪分布均匀。

为了保证羊肉串的品质，夜焰主张鲜羊肉现穿。

每天6点这里的烤羊排炉都是准时开转，也是柳市少有的几家有做烤羊排的烧烤店。

羊排炉就摆在门口，勾引着路上的行人，夜跑减肥党千万不要路过这里。

一般的烧烤店都是用冰冻的小黄鱼，这里的小黄鱼用的是冰鲜的，肉质鲜度都是更胜一筹。

这里的蔬菜全部用的是山头人有机生态蔬菜，老板还亲自前往赤水垟生产基地考察。

好的食材再搭配师傅的独门烧烤手艺，真是让味道层次更上一层楼。

来自赤水垟的生态有机茄子，个个都胖乎乎的，撒上满满的蒜泥，每一口都感受到美味的暴击，吃完一个还想再来十个。

土豆是用刨刀刨的，保证每一片都厚度一致。

号称100串都不够吃的烤牛油（学名胸口朥，潮汕牛肉里最受欢迎的肉），烤的越久越好吃，吃起来又香又有嚼劲。

这里的烤大蒜会改变你对大蒜的认识，烤熟的大蒜竟然可以吃出土豆泥的味道。

夜焰的烧烤有30多种，你想要的几乎都有，吃完了还能投签子玩。

进了店你才会发现这远远不止是一家烧烤店，还有太多美食等待解锁。厨师长擅长徽菜，臭鳜鱼是他们的招牌菜。

臭鳜鱼制作过程非常复杂，需要经过腌制、煎炒、煮、烧汁等多个工序。只有专业的徽菜师傅才能把握好菜品的制作。

经过改良的臭鳜鱼，闻起来并不会很臭，吃起来却是又香又爽口。臭鳜鱼上桌后还要边煮边吃，越煮肉质反而更加紧实，完全不会散掉。

干锅牛蛙是店内试营业期间点单率极高的菜，牛蛙肉鲜滑爽嫩，十分大块。除了干锅牛蛙还有剁椒鱼头、炒溪螺等夜宵党爱吃的菜这里都有。

来自赤水垟的特色菜金牌手撕鸡和金牌猪脚超级下酒，随便来一盘就能整下一箱酒。

小龙虾口味共有四种：十三香、蒜蓉、清蒸、冰镇，开业期间十三香小龙虾仅售58元一份。

               

               

                 

就连网红高压锅生蚝也没有逃过夜焰的菜单，在这里你可以吃一桌今年最完整的夜宵。

烧烤店当然也少不了锡纸类美食，厨师用锡纸做了有趣的虾扯蛋。

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