昨天中午，姑苏晚报96466新闻热线接到市民周女士来电称，她和同事在石路多伦多海鲜自助餐厅用餐过程中发现，吃了一半的雪蟹腿上覆盖着一排黑色颗粒物体，大家怀疑此物为虫卵未被清理干净，而店方称这是正常现象，对人体无害。
黑色颗粒物究竟是什么？对人体有害吗？记者为此前往现场了解情况。
蟹腿上附着大片黑色颗粒 希望店家能有答复
记者赶到餐厅时，
周女士和同事依旧在同店方交涉。
周女士把保留的这条蟹腿拿给记者看，
只见上面附着有十几颗
芝麻大小的黑色颗粒，
摸上去还很硬。
周女士说，今天中午，她和5位同事在这家餐厅聚餐，点了两份雪蟹腿。很快，蟹就端上了餐桌。可用筷子把蟹腿夹起一看，大家给恶心到了：其中一条蟹腿上有黑点，开始还以为是蟹壳上斑点，凑近了仔细一看，很像虫卵。“关键是有好几个同事已经吃了，大家很恶心。”周女士说。
随后，周女士找到店家，她说：
“负责人就过来看了一眼，
说是正常现象。
这东西到底是啥？
我们希望他们能有个答复。”
黑点或为蟹卵，对人体无害，可找食药监部门检测
那么餐厅方面对此如何回应呢？
石路多伦多海鲜自助餐厅相关负责人吴先生告诉记者，顾客反映这一情况后，他马上派人对这条蟹腿拍照并上传给公司行政总厨辨认。另外，餐厅也表示免除周女士及其同事6人中的3人的自助餐费，但顾客没有同意这个方案。
吴先生说，后来餐厅行政总厨也发来消息说，他认为这些黑点是附着在雪蟹腿上面的蟹卵，是正常现象，很多海洋生物都有类似的东西，不影响食用安全。
另外，吴先生还说，首先雪蟹生活在深海高压环境，基本不会携带病菌，第二，餐厅供应的蟹腿有进货时的检验检疫合格证明，上桌时也经过了高温蒸煮。第三，这些黑点也没有侵入到蟹肉里，只是在壳上。“如果顾客不相信，可以寻找相关权威部门检测，餐厅会全力配合。”吴先生说。
周女士并没有接受餐厅的说法，
她拨打了12331食药监部门的投诉电话，
向他们反映了这一情况。
工作人员表示，
将安排属地部门去这家海鲜店进行详细检查，
在现场检查结果出来以前，
还不能下定论。
吴先生表示，
将根据有关部门的检查结果处理此事。
“如果检查下来我们的蟹脚确实有问题，
我们肯定会负责。”
几位经常食用海鲜的市民看过照片后表示，在很多海洋蟹类身上见过这样的“黑点”。葛女士告诉记者，她在日本食用帝王蟹脚时就见过，餐厅工作人员告诉她，这并不影响食用，黑点越多，证明蟹越成熟。
那么，这些黑点到底是什么呢？记者请教了一位海洋生物专家，他看过照片后认为，它们可能是蟹蛭的卵。“蟹蛭是一种寄生生物。按照习性，它们会把卵附着蟹类等动物的身上。因此，许多深海蟹类身上常能看见它们的身影。蟹蛭对蟹和人无害，也不会在人体寄生。”
来源：苏报融媒记者 吴涛
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