哈尔滨是个盛产品牌老大的沃土之地,这里诞生了: 1、饺子品类老大: 喜家德、东方饺子王; 2、烧烤品类老大: 阿里巴巴(1600多家),冰城串巴(此外,千家、百家烧烤店在哈尔滨不计其数); 3、麻辣烫品类: 全国领军品牌张亮4000多家,杨国福6000多家,秀海福1600多家; 4、十大火锅品牌: 年记品质涮坊、辣莊重庆老火锅、上京国府餐饮集团您作煮火锅; 5、火锅领军品牌: 名都晓河塘、健晟星期天等300家以上的企业不低于10余家; 6、中国好餐厅: 第二届总冠军“将军牛排”; 7、最厉害的婚宴: 红事会、禧合酒店、满汉楼; 8、全国著名米粉: 无名缘(4000多家); 9、中国西餐之都: 百年西餐厅华梅、波特曼、欧罗巴、马迭尔; 9月17-19日,餐饮O2O带您走进哈尔滨,组织哈尔滨餐饮深度游学考察! 零距离接触这些餐饮连锁“外星人”,加持能量,思维颠覆,再造不凡! 考察行程(18-19日) 阿里巴巴 东北烧烤第一品牌,考察其相当厉害的标准化、工厂化、产业链;首次对行业接待、分享! 【干货分享】: ①1600多家大串帝国如何打造的? ②整个产业链年产值4000万是怎样做到的? 【分享人】: 阿里巴巴创始人吴明海、刘延平先生; 张亮麻辣烫 麻辣烫领军品牌,目前超4500家门店!其加盟体系与加盟商管控具有很强的系统性。首次对行业接待、分享; 【干货分享】: 1.如何15天开一家店? 2.如何通过集成化7天装修一个店? 3.如何掌控18个公司? 4.如何做到超快速反馈加盟商(半天内)? 【分享人】: 张亮麻辣烫创始人张亮先生、CEO姜柏东先生; 年记品质涮 中国十大火锅品牌之一,成立于2009年,是一家集餐饮文化研究、火锅研发、人才培训、自主经营、区域加盟等为一体的企业,九年时间,店铺已遍布全国12个省,展店数200余家; 【参观】: 年记商学院,感受连锁餐饮的培训、管控体系及企业文化落地; 【干货分享】: 年记总裁曾虎分享企业文化与连锁管控体系; 【分享人】: 曾虎先生: 喜家德水饺大学原校长; 喜家德培训、考核、晋升体系的缔造者; 餐企问道创始人、CEO; 鱼乐轩水产 曾代表黑河市出席中央电视台《魅力中国城》竞演者,贼有特色;投资1个亿,打造俄罗斯海鲜直供餐厅,只做俄罗斯秘制帝王蟹套餐; 【干货分享】: 如何在工业4.0时代,成功玩转新零售的核心——短路经济; 【分享人】: 鱼乐轩水产创始人王家辉先生; 将军牛排 中国好餐厅第二届总冠军获得者;哈尔滨美食商圈前三甲,现象级排队餐厅。凭借过硬的菜品文化和企业文化; 【干货分享】: 1、一店一品味,一店一主题; 2、古坛朝鲜文化; 【分享人】: 将军牛排创始人杨学东先生; 星期天+您作煮+名都晓河 小县城走出的大品牌!在哈尔滨有个阿城区,一个名不见经传的小县城,却出了三家300家店以上的火锅品牌,撬动了整个东三省,被业界称为神奇的阿城区; 【参观】: 满族火锅博物馆、三家企业总部、三家企业的体系建设; 【餐创未来·问道龙江】峰会(17日) 最牛峰会,震撼来袭 【大会主题】: 新股权、新外卖、新资本、新零售、新火锅; 【大会摘要】: 本次大会将有全国200余家知名连锁餐饮品牌,150余家知名火锅品牌及各界知名大咖出席,大会规模达500余人,届时,黑龙江火锅专委会将隆重成立,将开启餐饮行业的一个新时代; 【大会流程】: ▶09:00-10:00 《新外卖 新资本》 主讲嘉宾:吉刻联盟创始人史晓明(中国外卖共享厨房的开拓者,4年打造公司市值近5个亿); ▶10:00-11:00 《企业文化》 主讲嘉宾:餐企问道APP创始人、原喜家德大学校长曾虎; ▶11:00-12:00 圆桌论坛《连锁品牌新转型升级》 9大分享嘉宾: 九转小磨张立东 水天堂CEO吴琪 阿里巴巴烧烤吴海明 将军牛排创始人杨学东 辣莊火锅创始人鲁小旭 有家酸菜鱼创始人张小平 张亮麻辣烫张亮、姜柏东 黑龙江火锅专委会主席刘春年 云南青和小锅米线、唐会小黄牛带皮肉米线连锁品牌唐际程 ▶13:30-14:00 《一碗粥如何年创4亿产值》 主讲嘉宾:曼玲粥店创始人,互联网思维新锐邓公断; ▶14:00-15:00 圆桌论坛《新外卖 新数据》 7大分享嘉宾: 奈雪の茶赵林 洪七公外卖安神 瑞幸咖啡钱治亚 饿了么副总裁黄念 金百万外卖裴成辉 汤先生汤馆陈华滨 口袋星球创始人洪虹 美团商学院院长白秀峰 ▶15:00-16:00 《中国品牌走向世界》 主讲嘉宾:火锅委主席德庄火锅连锁董事长李德健; ▶16:00-17:00 圆桌论坛《新火锅》 8大分享嘉宾: 江西刘一捞 捞哥 鲁西肥牛李思林 新辣道火锅徐柏春 您作煮创始人娄宝国 老牌坊创始人吴华弟 健晟星期天创始人张伟 名都晓荷塘创始人孙华 甘肃火锅专委会会长朱广真 ▶17:00-19:00 晚餐:欢迎晚宴 报名参加 考察费用:3800元 费用包含:食宿、交通、考察费用 考察时间:9月17-19日 报名咨询: 微信、电话:17782381173 扫描下方图片二维码报名 - END - 来源 | 餐饮O2O 整编 | 小贝 更多精彩干货 ▼ 点击关键词,关注更多精彩内容 ▼ 中国餐饮精英交流学习社群 ▼ 合作/投稿/咨询等,欢迎骚扰O2O君! 电话/微信号:13332662349
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