如今在大连街，提起川菜，说起水煮鱼，人们首先想到的，就是已经经营了18年的川菜老店——巴蜀人家。

码上购买

这次介绍的是巴蜀人家新开路店，也是当年起步的地方。店内环境舒适，楼上有包间。

巴蜀人家的水煮鱼早已闻名大连的大街小巷，靠得就是真材实料，虽然18年间，厨师团队的更新换代，但是不变的却是那水煮鱼香浓的味道。

既然提到了川菜，就不得不聊一聊麻婆豆腐。麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。巴蜀人家的这道麻婆豆腐，在秉承前六个字的同时，把鲜和活体现的淋漓尽致。

一家老店的存在，不仅仅是有自己的招牌菜，更需要与时俱进的推出新菜品。这道半条鱼一只蛙，不仅继承了优秀的川菜基因，更将客户的需求满足。鱼肉的鲜美和蛙肉的细腻完美结合于一体，让人在感受麻辣鲜香的同时，也体味到巴蜀人家的细心。

还有这道铁板牡蛎，加入了泰餐的元素，让这道菜的味道和格调，瞬间提升到一定的高度。

回过头来，说说这大街小巷都可见到的特色小吃，酸辣粉。巴蜀人家的酸辣粉，粉丝爽滑，口感细腻，在酸辣的汤中，久泡不软。

如果你想来点主食，小编强烈推荐，尝尝这里的蛋炒饭。心形造型的蛋炒饭，彰显了巴蜀人家对顾客的心的奉献，口感咸鲜，好吃看得见。

说一千，道一万，不如你自己前去转转。感觉到文章上部，通过海报中的二维码，抢购超值优惠券吧！两店通用，无限叠加！

巴蜀人家

新开路店

地址：西岗区福德街5号

电话：83607752

东财店

地址：沙河口区杨树街2号

电话：84785126