Adamson Barbecue

176 Wicksteed Avenue

这家位于 Leaside 的工业风烤肉店里常常大排长龙。他家的烤肉、香肠和烤排骨都沿用了德克萨斯中部的传统烹饪手法，炭火烧烤。

厨师们穿着牛仔布围裙，戴着黑手套，在大木案板上切着滋滋冒油的烤肉。摆盘也很简单粗暴——一个金属大托盘，垫上张纸，就开始往上面摞肉啦！

Cherry Street Bar-B-Que

275 Cherry Street

这家烤肉店颇有些不错的视野——坐在院子里，直接就能看到多伦多标志性建筑 CN 塔。香肠、牛胸肉、火鸡、鸡肉、牛排骨都用白橡木炭烤制。

若是夏天晚餐时间进到店里可能会有些懵：咋没客人啊？客人都在院子里呢！因为周围没有邻居，店家的 DJ 可以把音乐声音开到最大，让这里看起来就像个大趴体，超燃的！另外，在 Assembly Chef~q~s Hall 也有这家店哦。

Barque Smokehouse

299 Roncesvalles Avenue

这家 Roncesvalles 的烤肉店偏高端，因为提供“奥巴马式烤牛肋排”和烤肉早午餐而在烧烤界站稳脚跟。除了烧烤，店里的肉汁土豆条简直好吃到让人流泪。

还有那个核桃派甜点，平时不怎么待见核桃派的小编，居然发现自己在舔盘嘤嘤嘤。记得要预约呀，不然要排队到天荒地老~

Beach Hill Smokehouse

172 Main Street

Upper Beaches 上的这家店，卖的是德克萨斯中部风味的 BBQ，有清真烤鸡、烤夹馅土豆、经认证的安格斯牛胸肉和手工大香肠等。

为了吃起来不那么腻，店家还贴心地搭配了本地面包店烤制的白面包。

Hogtown Smoke

1959 Queen St. E

这家店离金融区不远，超级繁忙，常常是一大早店门还没开，手机订单就进来了。如果晚上去，店家通常会告诉小编等45分钟！

这里的菜品不算便宜，但是胜在量大，而且肉的质量都是最好的。手撕猪肉丝、烤仔骨、烤牛胸肉，都是极好的。再来杯啤酒，这大概就是美好人生吧！

Big Crow

176 Dupont Street

作为 Anthony Rose 旗下的一家饭店，这里的BBQ可有点非同寻常。什么烤鳟鱼呀、烤牛胸肉粒配玉米片呀都够特殊的了，这里居然连腌生鱼拌饭都有！

小编尝了烤旗鱼配芒果红圆葱萨尔萨酱和白面包片。鱼肉又紧实又多汁，搭配得也完美。

Earlscourt BBQ

1278 St. Clair Avenue W.

这家店的 Memphis Peacemaker（$19）也太好吃了吧！汉堡里是薄薄的烤牛胸肉和猪肉条、腌渍圆葱和 Carolina 酱，面包柔软弹牙，撒了调料粉的薯条搭配汉堡，好吃好吃。

Greenwood Smokehouse BBQ

673 Danforth Avenue

走到 Danforth 和 Pape，立刻就会被浓浓的烤肉香味吸引，就是这家店没错啦！店主 Warren DeSimone 从一个烤肉爱好者开始，经历了12年多的时间，终于变成了烤肉界的“老”司机。

这家餐厅用自制的 Memphis 烧烤酱烤出的大扇排骨（一份$25，半份$15），撒上辣椒粉，再配上新鲜的炸薯条，热气腾腾地就上桌了，让小编的味蕾和胃口都得到了极大的满足~

不仅仅有肉，店里还有很多蔬菜可供选择。一些腌渍食品、酱汁和粉料也都是自制的，别处找不到哦。

Smoque N Bones

869 Queen Street W.

在 West Queen West，公园对面就是这家烤肉爱好者的天堂。别看屋子小小的窄窄的，菜品绝对是专业级别的。无论是猪肉、牛排骨，还是乳酪炸鸡、自制香肠、枫糖鸡，都包你满意！

新闻作者：Amy Carlberg