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很多人笑话蒙特利尔的天气

只分为冬天和夏天

雪才化掉不到一周

淅淅沥沥的夏雨就开始了

略冷带点潮湿的天气里

必须要直奔主题

来一锅热腾腾的汤

够量的肉，爽滑的米线

大汗淋漓的吃一场

驱逐掉雨天的粘腻

要想吃个烫

想要尝个鲜

想要能吃爽

还想要选择丰富

当然要去风靡全加的

悄悄告诉大家

现在不止在蒙特利尔DT有云尚米线

就在前不久

云尚米线的南岸店也开门了

南岸的小伙伴们现在不用驱车过桥

也能在家门口大饱口福

这次新开分店

不仅跟市中心店一起享受联动折扣

据说餐厅内部画风大变

还有不少爆款美食也登陆菜单

以往广为称道的各种米线自然也不会缺席

赶快跟小队长我一起去深度探店

扒一扒云尚新店的美食秘密吧

 云尚米线的看家本领

自然就是各种丰富的米线汤头

本身并无味道的米线

正是在不同的浓郁汤头中翻滚

才获得了惊艳的力量

麻辣

酸菜鲜鱼

椰香

泡椒

番茄

。。。

等等汤头全部都

经过14个小时熬制

就连米线锅，都是店主精心筛选后

专门从日本选购来了万古烧土锅

经过1800摄氏度的烧制的日本锅

而来让汤的味道更加鲜美浑厚

也更能保持适合温度

从第一口到最后一口

全程都是滚烫爽口

暖心也暖胃

成就一碗经典过桥米线的

不仅要有鲜香醇厚的汤头

量大种类多的配菜

才是让你唇齿流连秘诀

在云尚米线点餐后菜很快就能上齐

每份米线配有足足10个小菜配合

猪肉卷，生菜，鹌鹑蛋

鱼豆腐，豆腐皮，玉米粒，秘制肉酱

酸菜，腊肠，木耳丝，火腿片，虾仁

荤素搭配

让一碗米线成为你一个人的小火锅

像是小队长最喜欢的

酸菜鱼米线

在我的心目中比火锅都要更好吃

每一份米线里的鲜嫩鱼片

都是每天新鲜送来的

绝不使用冷冻鱼片充数

鲜嫩细腻的鱼片毫无腥气

与酸爽微辣的酸菜汤头相辅相成

米线更是吸取了鲜鱼与酸菜的双重美味

鲜，酸，滑，辣

四重享受根本停不下来

最牛的是

云尚米线提供无限续米线

这下子就算是大胃王也不用怕了

再给大家一个神秘彩蛋

云尚这款 云桥米线即将上新 

大家快提前认认图里都有哪些珍馐

很多朋友都有一个习惯

就是在吃米线的时候都喜欢来点小菜

一口汤水淋漓的米线

再来一口酥脆干爽的炸物

或是咸辣香浓的凉菜

简直就是人生一大快乐

要说到小队长最推荐的小吃

绝对是这道

酥炸鱿鱼

首先上来这份量就是一本满足

肉厚丰满的大根鱿鱼须堆得像座小山

根据我目测，一桌点一份都绝对够了

炸物要想做到爽口

挂浆的程度就绝对要适中

对于鱿鱼这种Q弹细嫩的食材

 中等厚度的面浆才能保证

入口瞬间的爆发酥脆感

当牙齿穿过酥脆的外壳

咬到弹牙鲜香的鱿鱼本体

就连牙齿也要发出爽快的呐喊

配合甜辣适度的酱汁在口中翻滚

提味又提神！

盐酥鸡这道堪称台湾金字招牌的小吃

小队长却发现跟米线意外的相配！

明明薄如蝉翼的外壳

却酥脆到令人意外

酥壳和炸脆的鸡皮交相辉映

这才能叫盐酥鸡！

云尚的盐酥鸡绝对是大个头

也正是因为个头够大

才在激烈的油炸中保留了丰盈的汁水

一口下去肉汁喷涌

刚好又是Bitesize，用来做佐餐小吃简直太合适

相对于挂浆套炸的前两位

经过秘料腌制后直接生炸的鸡翅

那种肉香四溢的体验是独一份的

表层的鸡皮在精确的油温里变得酥脆爽口

这种醇厚的脂香味是普通面糊无法比拟的

在酥脆的鸡皮下面

细嫩多汁的肉质用筷子轻轻一撑就能划开

腌料的味道并不能掩盖鸡翅的新鲜气息

盐度，香料味入肉三分

瞬间将享受提高了一个档次

说句实话就算只点鸡翅

小队长我起码能吃两打！

除了小吃菜单上的这三架马车

还有很多选择让食客大快朵颐

像是

劲脆清爽的

炸豆腐

甜香软糯的

油炸芝麻球

等等小吃应有尽有

这种时候，是不是觉得手边再来一杯奶茶

或者一杯冰爽清新的饮品

生活就能大圆满了？

没问题

云尚刚刚才上架的一大批现做饮品

等着你现场临幸

手里端着现做的奶盖

桌上铺满了热气腾腾的现炸小吃

面前还有一锅热辣翻腾的过桥米线

OMG

逛一趟夜市也不过如此吧！

市中心的云尚米线

对于很多小伙伴们来说已经非常熟悉了

时尚轻松的装修

适合单刷或两人组队的小桌

非常适应DT快节奏的生活

但是

南岸的云尚新店完全独具一格

除了云尚店面一贯的新颖时尚装潢风格

还在格局设计上更加偏向家庭单位聚餐

对于华人家庭密集的南岸来说

可谓是恰到好处

店内不仅时清一色的暖色调

更是使用了砖，木，绳等装潢素材

更显温馨自然，让家人聚餐时更放松

在这样温馨，干净，现代的环境里

和家人朋友一起享用丰盛却并不复杂的美食

想必也是闲暇时间里一个绝佳的去处呢

顺便一说

新店就在Taschereau边上

停车位又宽又多

带上全家开着7坐Van也能轻松停下

时候约起来啦！

大家一定要记得

折扣在南岸店和市中心都有哦！