奥克兰有这样一家网红餐厅,TA在试营业期间便收获了大量粉丝拥趸,吸引大批美食家进店打卡,好评不断。
在经历了五个月精益求精的试营业后,坐落在奥克兰Parnell玫瑰园的TA,终于在2019年2月28日迎来了正式开业!
TA就是Red Wall 1939!
开业活动当天,来自新西兰的各大主流媒体,美食餐饮界的名流大咖汇聚一堂,享用了Red Wall 1939团队精心烹制的国宴大餐;餐厅背后的故事、独一无二的皇家氛围、考究的选材搭配、精湛美味的菜品无一不惊艳了贵宾们的视、听、嗅、味四大感官。
Red Wall 1939还特邀书法家挥毫泼墨,为每一位来宾进行私人订制,作为馈赠给每一位来宾的专属礼物。
念念不忘,必有回响。新西兰高端美食生活杂志Denizen的作家在品尝过Red Wall 1939的晚宴后特别撰文把 “Red Wall 1939称之为是坐落在Parnell玫瑰园的一颗“东方明珠”。在这里,你将体验到独一无二的用餐体验,感受中餐文化的博大精深。”
除了令人惊艳的味蕾享受,刘建先生独特的美学艺术理念也让Red Wall 1939“自带网红潜质”。从家居布局、餐具设计,细节艺术品的摆设到料理的精致摆盘,一切都那么柔美细腻、独一无二,吸引了众多新西兰美食达人和时尚博主纷纷前来打卡。
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想get和美食达人们
同款角度的惊艳?
来Red Wall 1939探店吧!
食欲
之秋
秋季餐单火热出炉
排队来尝鲜!
凉风至、秋叶落、寒蝉鸣,四月的奥克兰已悄然入秋。提起秋天,“贴秋膘”是必不可少的。被炎热摧残的口腹,在秋季进行进补,“食欲之秋”,自然名不虚传。
Zealong乌龙茶油焖野生南岛龙虾
配乌龙面
不断追求以应季最鲜美的食材来设计最IN的菜单,以食材为灵魂,是Red Wall 1939每期新菜单的魅力所在。初秋重食补,Red Wall 1939 「2019秋季菜单」火热出炉,精挑细选当季食材,为你带来入秋最令人期待的美食盛宴。
Red Wall 1939时令中式甜品
除了你所熟悉的Red Wall 1939国宴九道式菜单,我们也特别开启了全天零点菜单,让你有更多的方式去走进了解Red Wall 1939。品种丰富,口味跳跃;随心而点,丰俭由人。既能品味到Red Wall 1939国宴菜单之惊艳,也可以根据你的口味偏好而大饱口福!
古法陈年酒香东坡肉
入口即化软糯回香
酸汤萝卜黄焖羊排
鲜香浓郁滋补润燥
香橙糖醋软壳蟹
清香酸甜外酥里嫩
罐焖黑金鲍配藜麦饭
紧致弹爽清甜醇香
……
更多零点美餐餐单
挑动你的味蕾
2019年第二季度菜单 · 零点
开放时间
周五至日
周二至日
11:00—15:00
18:00—22:00
零点菜单
— 干果 —
国宴四干果/套/例
— 面包 —
中国面包配中式黄油/例
中国面包配中式黄油/位
— 前菜/例 —
墨汁锅巴配小葱拌豆腐
新派老北京冷拌茄泥
上海四季烤麸
川南爽口泡菜
南乳酱卤墨鱼仔
四川麻辣鸡丝
川香牛肉粒
老汤秘制酱肘子
明珠熏鱼片
— 汤/位 —
Red Wall 1939养生银菊汤
注:需提前7天预订,每天仅限十位
菌王名壶汤
黑蒜肉圆汤
— 主菜/例 —
香橙糖醋软壳蟹
牛肉块辣烧土豆仔
秘制黄酒鸡翅配凤梨
紫禁城干炸肉丸配秘制调口酱
国宴黄焖羊排配酸萝卜泥
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