加国头条 i4cc.ca ｜新西兰酒店与旅游管理专业都学什么？

新西兰开设的酒店与旅游管理类课程有以下两大特征：酒店管理专业的课程设置灵活，注重实践，易学;且大部分课程均配有带薪的实习。

新西兰本身作为世界知名的旅游圣地，酒店业及其衍生产业发达，学生在学成后非常容易找到工作，是就读酒店专业、酒店管理专业的理想留学地。

要知道，新西兰的移民政策可以说是目前全球最为稳定的。海外留学生可以通过留学+获取工作Offer来实现移民这一想法。因此大多数开设的酒店管理专业的新西兰大学和理工学院都采取了理论与实践相结合的教学方式，多数院校提供时长不等的带薪实习，使得酒店管理专业的毕业生就业率远远高于其它专业的学生，更利于未来获取对口的Job Offer，成功拿到绿卡。

课程设置：

在新西兰学习酒店管理课程的核心科目的种类非常丰富，包括了有：职业发展规划，管理入门，现代酒店学，酒牌执照，客户服务，餐饮操作，食品安全，酒店财务管理，客房操作，酒店运营管理，旅游业，高级酒店管理，人力资源管理，实习研究报告以及实习课程等多方面的课程。

以奥克兰理工大学酒管专业为例：

写作、应用餐饮管理(厨房)、应用餐饮管理(餐厅)、会计与金融、酒店组织行为学和人际技巧、餐饮管理、酒店的信息通信技术、酒店人力资源管理、酒店战略管理等。最后一个学期，学生会有一个实习机会。

专业研究方向介绍：

1.国际酒店管理

专业方向：住宿，活动管理，食品和饮料，人力资源，市场营销，旅游

2.国际旅游管理

专业方向：商务，环境研究，酒店管理，社会科学(也可以不选择这些专业方向，学校也会提供其它专业课程)

3. 人文事业管理

旅游和酒店业的入门工资在18,000-20,000/年左右，从业几年后，大多数人年薪在三万至四万之间。只有饭店、酒店、旅馆的业主年收入较高。很多职业季节性较强，只需临时工。

申请条件：

申请3年本科课程：要求完成新西兰预科，或者完成国内本科大一课程;雅思6.0分;

申请1年学士后文凭(GD)课程：要求国内本科毕业，或大专毕业有工作经验;雅思6.5分;

申请1年硕士课程：要求本科毕业有学士学位，或大专毕业有工作经验;雅思6.5分。

未来就业薪资：

全球范围内，高级酒店与旅游管理专业人才一直紧缺，尤其是近年来，国际人才市场上，该类人才更是供不应求。尤其在中国，随着酒店行业的突飞猛进，酒店与旅游管理人才的需求量猛增，即使你将来回国进入酒店行业发展，前景也将一片光明。

开设酒店与旅游管理专业的新西兰大学，一般都提供为其6个月-1年不等的异国带薪实习机会，让你与国际接轨，将理论更好地应用于实践中去，也正因如此，新西兰大学酒店与旅游管理专业的毕业生就业率颇高。

院校推荐及录取要求：

1、惠灵顿维多利亚大学

惠灵顿维多利亚大学有着各种程度的学位专业可供选修，包括优等学位、硕士学位和博士学位。维多利亚大学向学生提供最大限度的选课灵活性。

1.大专课程：隶属商科与管理学，学制2年，开课时间为2月、7月。

2.学士后课程：隶属商科与管理学，学士后学制1年，开课时间为2月、7月。

3.本科课程：隶属商科与管理学，证书等级，学制1年，开课时间为2月、7月。

4.硕士课程：开学时间：3月，学习时间：2年，雅思要求：6.5(6)。

2、怀卡托大学

新西兰怀卡托大学酒店管理硕士包含两个研究方向——社会旅游学和旅游及酒店管理。在这两个研究方向中，你将学习相同的三个必修的课程，而其他课程，包括你所选择的主修课，都是基于你所选择的研究方向。旅游及酒店管理方向，由怀卡托管理学院授课;社会旅游学方向，由艺术与社会科学学院授课。学制为12个月，包含2个正常的学期以及2个假期。

本科是商科、经济、管理或者旅游方向，专业课成绩均分在70分以上，入学雅思要求6.5分，单项不低于6.0。

3、奥克兰理工大学

新西兰奥克兰理工大学旅游酒店管理硕士专业旨在培养能够制作发展计划、减轻负面影响并且了解市场价值创造过程的高素质毕业生，适用于已获得本科旅游资格证书，并希望进一步进行深造的学生。学生通过一系列专业化论文的写作和研究，可以提高自身的知识积累，也可以培养学生对旅游管理领域的洞察力。专业名称为国际酒店管理硕士，学制为2年，在City Campus 奥克兰市中心校区授课，每年2月和7月开学。

本科：

1.语言：雅思6.0(单科不能低于5.5);TOEFL 75

2.大学本科学完一年以上，成绩75分以上，最好6门主课

研究生：

1.语言：雅思6.5(单科不能低于6.0);TOEFL80

2.中国大学相关学位，成绩75分以上

4、林肯大学

早期的林肯大学在农、林业的研究上有极高的声誉。在保持领先专业的基础上，又增设了适应社会需求的热门专业，像商业、旅游业等。林肯大学还是少数新西兰几个开设了酒店管理专业的大学之一。该校开设本科课程、研究生证书课程、研究生文凭课程、荣誉学士课程和研究生课程。

入学要求：

有相应的三年全日制学习经历或本科毕业，语言要求雅思总分6.0，单项不低于5.5，托福79以上。

5、太平洋国际酒店管理学院

新西兰太平洋酒店管理学院坐落在风景秀丽的新普利茅斯市。该学院是新西兰唯一的一所专门为酒店培养管理方面人才的学院，学成者将具备在各种酒店工作的全面技能。该学院与澳大利亚蓝山国际酒店管理学院及瑞士国际酒店旅游培训学院是姊妹学院。学生专科学习分为5个学期。其中1、3和5学期为在校学习，2和4 为带薪实习(薪水为10000新币/学期)。实习地点为奥克兰的星级酒店。同时，该校还为留学生提供英语课程的培训。

学生在完成两年半的课程之后可获得以下三种证书：

瑞士酒店旅游培训学院颁发：瑞士酒店管理证书，该证书世界范围认可。

新西兰太平洋国际酒店管理学院颁发：新西兰酒店管理证书，该证书新西兰教育评估委员会认可。

澳大利亚蓝山国际酒店管理学院颁发：酒店高级证书，该证书澳大利亚教育评估委员会认可。

酒店管理英语语言课程：学生需年满17周岁或17周岁以上，成绩合格地修完了12学年(相当于新西兰学历评估2级)课程或同等水平的课程。

酒店管理大专学历文凭课程：学生需年满十七周岁半或以上，成绩合格地修完了12学年(相当于新西兰学历评估2级)课程或同等水平的课程。英语水平为雅思考试 6.0分以上(或其它同等水平英语考试)。

酒店与旅游管理学士学位：大专学位+6个月继续深造=学士学位。

研究生文凭课程：相关专业本科毕业，学士学位;托福550或者雅思6.0以上。

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