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春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。
——《春秋繁露》
春天万物复苏，是人体机能最活跃的时期。而春分时节，更是一年中的最佳养生时段。
一来，春分时节，是平衡阴阳的重要节点。“春分到，蛋儿俏”，春分竖鸡蛋成功的秘诀是“平衡”，而春分养生的重点，也是这平衡二字。素来阴虚或者阳虚的朋友，是绝对不能错过这个调养时期的。
二来，春分这个时间段又逢五大黄金养生期：养肝黄金期、排毒黄金期、护肤黄金期、减肥黄金期、长个儿黄金期！在此时节做这些事，顺应时节，功效明显！
临海市中医院内一科副主任中医师 林爱武
云南省中医医院副主任医师 黄春江
中国药膳研究会副会长 荆志伟
北京中医药大学养生室教授 张湖德
阴阳平衡是关键
阴虚重滋阴，阳虚重补阳
分者，半也，春分就是春季节气已经过半，这也同阴阳对半相符。要达到阴阳平衡，用《素问·骨空论》中的话讲，叫“调其阴阳，不足则补，有余则泻”。
调补阴阳，不能忘记药膳的方法。临海市中医院内一科副主任中医师 林爱武给大家推荐了两款滋阴补阳的药膳。
滋阴
天麻鱼头汤
<食材>
✦鱼头 1 个，天麻 15 克，豆腐 50 克，杞子 10 克，葱段适量，大蒜适量，米酒1汤匙，姜 5 片，盐少量，花生油适量
<做法>
✦先用清水泡天麻半小时备用，豆腐切块，锅里加入适量花生油，爆香姜蒜，放入鱼头煎至两面稍黄，加入米酒、豆腐、泡好的天麻、水，煮 30 分钟，撒入枸杞子，放入葱段，略煮片刻，加盐调味即可。
<功效>
✦天麻性甘，平，归肝经，可息风止痉，平肝潜阳。主治眩晕、头痛、肢体麻木、抽搐拘挛、半身不遂、急慢惊风、小儿惊痫动风等症。
✦中医《本经》：“久服益气力，长阴，肥健，轻身，增年。”
✦此汤可平肝熄风、健脑安神。对头痛、眩晕、肢体麻木、癫痫抽搐、高血压、神经衰弱等有一定食疗作用。
补阳
牡蛎山药瘦肉粥
<食材>
✦牡蛎肉 100 克，铁棒山药 100 克，瘦肉 50 克，粳米 100 克，干香菇适量，红萝卜适量，芹菜适量，姜葱少许，油少许，盐适量
<做法>
✦牡蛎用开水氽烫一下，捞出备用；瘦肉剁成肉泥，山药去皮切成小块，香菇泡发后切成小粒，红萝卜切成小粒，芹菜切细。
✦锅里放少许油，爆香葱姜，放入瘦肉泥、香菇、红萝卜煸炒，炒熟后盛出待用。
✦把山药和粳米一起熬成粥。熬好的粥内加入牡蛎、精肉、香菇、红萝卜、芹菜沫，调入盐，略煮片刻即可。
<功效>
✦牡蛎又名生蚝、海蛎子等，肉味道鲜美，营养丰富，素有“海里的牛奶”之美称，中国民间谚语：“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”，说的是从冬至到次年清明是牡蛎肉最肥美、最好吃的时候。
✦《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。”现代研究认为牡蛎具有护肝解毒、提高免疫力、促进新陈代谢，益智健脑等攻效。
五大黄金养生期
抓住十五天，效果管一年
养肝黄金期
喝荠菜白茅饮，养肝明目
中医养生素有“四季各有侧重”之说，春养正是肝旺之时，养阳益肝最为首要。
【食】春季宜减酸增甘，多吃大枣、蜂蜜等甘味食物。另外，可喝点荠菜白茅饮，取鲜荠菜30克、白茅根50克，水煎，1日1次代茶饮。
【推拿】可以经常按压肝俞穴（第九胸椎棘突下，督脉旁开1.5寸处）和太冲穴（在脚背大脚趾缝第一、二跖骨结合部凹陷中）。
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排毒黄金期
吃醋拌木耳，排毒素
春天不排毒，一年身体堵。一冬的脂肪、毒素和积热“封存”在体内难以排泄，因此消脂排毒是当务之急。
【食：吃醋拌木耳】素有“人体清道夫”之称的木耳，可帮助排出体内毒素。
【饮：喝好3杯水】每天早起喝400~500毫升的温开水；上午和下午分别喝400毫升温开水；晚上再喝100~200毫升温开水，可以降低血液黏稠度，有助清除体内毒素。
【动：快走6000步】快步走有利于防止便秘，运动后大量出汗更是通过皮肤排毒的最佳途径。
减肥黄金期
多吃豆类，有助减重
春季天气开始转暖，不需要更多的热量来应对外界的严寒，因此是黄金减肥期。
【动：运动半小时以上】研究显示，锻炼的前30分钟，消耗的是身体内的水分和糖分，30分钟后才会开始消耗脂肪。
【食：多吃豆类】加拿大多伦多圣迈克尔医院的研究者发现，大豆、豌豆、扁豆等豆类食物富含膳
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