目前悉尼开始吹起了一波混搭新风潮~ 你跟上了嗎? 吃腻了Aussie brunch 想来点不一样的? 让小编来为大家奉上此刻悉尼 时下最流行 史上最全 西日混血料理觅食攻略!! 炸猪排三明治 炸猪排三明治 小科普 历史悠久的一日本小吃,有柔软的去边白吐司,酥炸的黄金猪排Katsu Sando 是 西日文化混合出来的料理,第一次出现是在1899年,在东京一家叫Rengatei的餐厅! 总共有五间可以任你选 Sandoitchi cafe 在所有要推荐的里面是最便宜的一家 只要10 刀!! 小编觉得份量偏小了点,比较适合当brunch 或是snack,然後口味上更偏向於西式一点的组合,特色是在三明治中加入了美国芝士和腌渍的酸甜包菜和红萝卜丝,一次就带给你咸、香、甜的味觉享受! 除了三明治之外,想吃heavy 一点的可以点poke bowl,里面有糙米丶味增玉米和香菇,主菜则是可以选厚实酥脆的猪排、鸡排或是烟熏三文鱼。价格同样也是不贵,13.5有满满一碗的营养! Sandoitchi cafe 几本上走的是japanese fusion 的料理风格,很适合吃腻 Aussie brunch 的各位啦,因为他家还有提供很不错的咖啡,非常在悠闲的午前来拜访喽! 地址:Shop 3/113-115 Oxford Street, Darlinghurst, Sydney, NSW 营业时间:7:00-15:30 Sando Bar ins 上很是火爆的日式小清新cafe 很多人都因为他家的猪排三明治慕名而来! 到了这边,当然不能不提他家最受欢迎的 超级厚实炸猪排三明治组合 猪排肉质很软嫩而且一咬下去会有肉汁流出來呀! 跟其他家不同的是除了日式猪排酱以外sando bar 还加了特制黄芥末酱,所以会多带一点芥末的呛辣感,味道上更有层次一些。另一个特色就是他们把以往土澳常见的配餐薯条替换成了炸藕片,让整个set有了更浓的日式风格,也更加清爽,小编超级推荐!主要整个份量很足,能满足大家饥肠辘辘的胃。 地址:1/226-228 Commonwealth Street, Surry Hills, Sydney 营业时间:7:00-16:00 ; 周日休息 Rising Sun Workshop Rising Sun Workshop 是一间非常酷炫的cafe, 除了cafe 以外,它还有另一个身份 超级酷炫的motor repair store 也就是一个维修motorcycle的地方, 所以常常会有一些摩托车爱好者在这个cafe聚集 (看帅哥的大好机会) 他家cafe卖的食物很特别,品项很多元,但也是偏向日式多一点,跟其他家不同的是,他家用的汉堡包来制作炸猪排三明治,里面的配料也是包菜丝和酸黄瓜,所以更偏向土澳的口味一点,另外值得关注的是他们也有卖拉面,时不时还会推出新奇的口味,像之前就有推出黑色拉面。 地址: 1c Whateley Street, Newtown, Sydney, NSW 营业时间:ˊ周三-周六 8:00-22:00 ; 周日-周二7:00-16:00 Devon Cafe at Barangaroo 超人气网红店 Devon 在 Barangaroo的分店! 目前人还是相对少於本店一点! 除了招牌的brunch系列以外,他们现在也有卖各式不同的sandwich,不是用土澳常见的sourdough,而是以白土司下去夹的那种!虽然他们卖的不是普通的炸猪排三明治,而是改良成炸大虾,培根、松露玉子烧的日式三明治,但是分别配上泰式酸辣酱和照烧酱,是很有创意的组合,味道都很搭,而且看在 Devon 的份上就知道口味很值得一试! 地址: Wulugul Walk, Barangaroo, Sydney 营业时间:周一-周三 7:00-16:30 ; 周四-周五 7:00-16:30, 17:00-22:00 ; 周六 8:00- 15:30, 17:00-22:00 ; 周日 8:00- 15:30 Cafe Oratnek 由号称世上第一早餐店Bills的Kentaro Takayama 主厨执掌,cafe Oratnek 美味绝对有保证! 整家店最有名的就是katsu sandwich 跟抹茶甜点啦!cafe Oratnek的signature炸猪排三明治,是今天介绍的所有店家里面份量最大 浮夸的200克重的猪排再配上香软的白土司和黄芥末酱,怪兽一般大的份量超级适合,喜欢吃肉肉的小哥哥,小姐姐们赶快来试试! 吃完咸的之後,可以来一份抹茶提拉米苏,甜中带点微苦,刚好可以解解腻,又能满足你想吃甜点的欲望。 地址: 4 Pitt Street, Redfern, Sydney 营业时间:工作日 7:00-16:00 ; 假日 8:00-16:00
0 Comments