西日混血小吃正在悉尼风靡!内行人才知道的混搭绝配!

目前悉尼开始吹起了一波混搭新风潮

你跟上了嗎?


吃腻了Aussie brunch

想来点不一样的?

让小编来为大家奉上此刻悉尼

时下最流行

史上最全


西日混血料理觅食攻略!!




炸猪排三明治


炸猪排三明治

小科普



历史悠久的一日本小吃,有柔软的去边白吐司,酥炸的黄金猪排Katsu Sando 是 西日文化混合出来的料理,第一次出现是在1899年,在东京一家叫Rengatei的餐厅!


总共有五间可以任你选



1


Sandoitchi cafe


在所有要推荐的里面是最便宜的一家

只要10 刀!!



小编觉得份量偏小了点,比较适合当brunch 或是snack,然後口味上更偏向於西式一点的组合,特色是在三明治中加入了美国芝士和腌渍的酸甜包菜和红萝卜丝,一次就带给你咸、香、甜的味觉享受!



除了三明治之外,想吃heavy 一点的可以点poke bowl,里面有糙米丶味增玉米和香菇,主菜则是可以选厚实酥脆的猪排、鸡排或是烟熏三文鱼。价格同样也是不贵,13.5有满满一碗的营养!

Sandoitchi cafe 几本上走的是japanese fusion 的料理风格,很适合吃腻 Aussie brunch 的各位啦,因为他家还有提供很不错的咖啡,非常在悠闲的午前来拜访喽!


地址:Shop 3/113-115 Oxford Street, Darlinghurst, SydneyNSW

营业时间:7:00-15:30


2

Sando Bar


Sando Bar


ins 上很是火爆的日式小清新cafe

很多人都因为他家的猪排三明治慕名而来



到了这边,当然不能不提他家最受欢迎的

超级厚实炸猪排三明治组合

猪排肉质很软嫩而且一咬下去会有肉汁流出來呀!




跟其他家不同的是除了日式猪排酱以外sando bar 还加了特制黄芥末酱,所以会多带一点芥末的呛辣感,味道上更有层次一些。另一个特色就是他们把以往土澳常见的配餐薯条替换成了炸藕片,让整个set有了更浓的日式风格,也更加清爽,小编超级推荐!主要整个份量很足,能满足大家饥肠辘辘的胃。


地址:1/226-228 Commonwealth Street, Surry Hills, Sydney

营业时间:7:00-16:00 ; 周日休息



3
Rising Sun Workshop

Rising Sun Workshop



Rising Sun Workshop 是一间非常酷炫的cafe

除了cafe 以外,它还有另一个身份


超级酷炫的motor repair store



也就是一个维修motorcycle的地方

所以常常会有一些摩托车爱好者在这个cafe聚集 

(看帅哥的大好机会)


他家cafe卖的食物很特别,品项很多元,但也是偏向日式多一点,跟其他家不同的是,他家用的汉堡包来制作炸猪排三明治,里面的配料也是包菜丝和酸黄瓜,所以更偏向土澳的口味一点,另外值得关注的是他们也有卖拉面,时不时还会推出新奇的口味,像之前就有推出黑色拉面



地址: 1c Whateley Street, Newtown, SydneyNSW

营业时间:ˊ周三-周六 8:00-22:00 ; 周日-周二7:00-16:00



4


Devon Cafe at Barangaroo


超人气网红店 Devon 在 Barangaroo的分店!



目前人还是相对少於本店一点



除了招牌的brunch系列以外,他们现在也有卖各式不同的sandwich,不是用土澳常见的sourdough,而是以白土司下去夹的那种!虽然他们卖的不是普通的炸猪排三明治,而是改良成炸大虾,培根、松露玉子烧的日式三明治,但是分别配上泰式酸辣酱照烧酱,是很有创意的组合,味道都很搭,而且看在 Devon 的份上就知道口味很值得一试!




地址: Wulugul Walk, Barangaroo, Sydney

营业时间:周一-周三 7:00-16:30 ; 周四-周五 7:00-16:30, 17:00-22:00 ; 周六 8:00- 15:30, 17:00-22:00 ; 周日 8:00- 15:30


5

Cafe Oratnek


由号称世上第一早餐店Bills的Kentaro Takayama

主厨执掌,cafe Oratnek 美味绝对有保证!



整家店最有名的就是katsu sandwich 跟抹茶甜点啦!cafe Oratnek的signature炸猪排三明治,是今天介绍的所有店家里面份量最大


浮夸的200克重的猪排再配上香软的白土司和黄芥末酱,怪兽一般大的份量超级适合,喜欢吃肉肉小哥哥,小姐姐们赶快来试试!






吃完咸的之後,可以来一份抹茶提拉米苏,甜中带点微苦,刚好可以解解腻,又能满足你想吃甜点的欲望。



地址: 4 Pitt Street, Redfern, Sydney

营业时间:工作日 7:00-16:00 ; 假日 8:00-16:00



brunch cafe street 三明治 猪排 猪排三明治

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