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日本南部最有名的猪骨汤拉面
在多伦多开设了
全加拿大的第一家店!
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博多一幸舍
IKKOUSHA RAMEN
瞧瞧前一阵子刚开业的时候,门口排队的人...
博多一幸舍以"猪骨浓汤"和"极细的面条"而出名!
这里的猪骨汤头,每天开店就开始熬制,用猪大骨慢火熬,将养分与精华慢慢释出,制成最自然原始风味的猪骨汤头。
骨中胶原蛋白尽溶于汤中,形成浓稠白玉的原味汤汁,在此基调上调和出或香浓,或麻辣等多种口味。↓↓↓
The Signature
招牌风味拉面,咸鲜与香醇交织,熬出来的胶原让唇上与喉间都感受到一股温润!
这一大碗超值,配料给的很足,大片叉烧肉很厚实!面条吸饱了汤汁,爽滑而有嚼劲!最后喝完香浓的猪骨浓汤,一种幸福感油然而生…
不过因为是原汁原味的猪骨汤,所以汤汁会的猪油味会很重,口味不够"重"的朋友们慎点!
Spicy Ramen
辣口备点!原味汤底中加入了辣明太子油,配上薄切叉烧、芽菜、葱花,跟香浓的豚骨拉面一拍即合,汤色艳如红唇,鲜中带辣,辣味柔和,加上爽滑的拉面,一口一口真心停不下来!爽爆!
碗里还藏着一颗糖心蛋,蛋白却如同豆花般嫩滑,一触即破,流出黄黄的蛋液,猛吸一口,简直太好吃啦~
Black Tonkotsu
这黑黑的汤汁是在浓醇猪骨汤的基础上加了些黑芝麻和蒜油,端上桌,弥漫的都是散发黑芝麻、炸蒜油的香气,入口别说多好吃了!够香!够纯!够浓郁!
桌子上有各种调味料,可以根据自己的口味自行添加。
除了拉面外,博多一幸舍的煎饺和丼饭都值得一试!
饺子皮薄,馅大,香脆可口!
丼饭米饭口感香糯,酱汁独特!
喜欢吃拉面的朋友们,
快去尝尝吧!
地址:
247 Queen St W, Toronto, ON
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