俗话说:靠海吃海。虽然多伦多只是靠着湖,但并不妨碍多伦多人民对于海鲜的热情。特别是在炎热的夏天,要是能配着啤酒,尽情的把海鲜吃个够,真的是件很爽的事情!
如果你最爱新鲜美味的海鲜,真的不用东行几百英里去海边,下面这几家多伦多颇受好评的几家海鲜餐厅完全是城中鲜味之最!无论你是想要吃便宜鲜甜的生蚝,还是想要吃生鲜大龙虾,或者是想要找个吃西式海鲜的约会圣地,看这篇多伦多海鲜地图就对了!
市中心很出名的Diana~q~s Oyster Bar & Grill竟然在华人聚集的万锦市也开了家餐厅,吃海鲜再也不用下Downtown了,真是可喜可贺~小编上周亲自去感受了一下,以下是新鲜出炉的就餐体验:
“吃鱼活得长,吃蚝爱的久”(Eat fish, live longer; Eat oyster...Love longer)是Diana~q~s Oyster Bar & Grill的名言。中国食客大多是冲着生蚝去的:坐在生蚝吧前,从冰上取下现开的蚝壳,滴上柠檬汁,然后一口将蚝肉和蚝汁一同滑入嘴里。生脆鲜甜的蚝肉混合清新爽滑的蚝汁,配上冰啤酒或者白葡萄酒,必须是夏日才有的爽快!
除了生蚝以外,店里主打的菜品还有各式鱼类。为了让食客们品尝到直接来自大海的新鲜,这里所有的菜品都是先点现做,全部采用从鱼市上采购的新鲜活鱼,绝不用冰冻鱼。
点了一道主厨推荐的Gilled Branzino尝尝:一整条新鲜的地中海鲈鱼( Sea Bass),双面煎烤,吃的时候淋上新鲜的柠檬汁。
柠檬的清香让鱼的腥气荡然无存,肉质细嫩。而且整条鱼完全没有鱼刺,不愧是最受欢迎的菜品之一。
如果想多试几款海鲜,不妨试试海鲜拼盘(Seafood Mixed Grill):由厨师精选当日最新鲜的三文鱼,大虾和带子,搭配时蔬和碳烤土豆。
每样海鲜的火候都恰到好处,多种海鲜的搭配,吃起来也很有满足感!
Diana~q~s Oyster Bar & Grill
地址在这里:
2105 Lawrence Ave E, Scarborough, ON M1R 2Z4
电话: (416) 288-1588
被评选为2013年度最佳餐厅之一的The Chase是城中相当火爆的一家西餐厅,楼下是稍微休闲一点的The Chase Fish & Oyster餐馆,楼上的是Fine Dining。Chase Fish & Oyster餐店以海鲜为主,气氛休闲。
Chase Fish & Oyster的海鲜吧可找到各种各样时令海鲜。由厨师Nigel Finley精心炮製的优质美食, 包括放满各种新鲜海鲜如蜆、生蠔、皇帝蟹及龙虾的海鲜吧, 肯定会让喜爱海鲜的你食指大动。
除此之外, 厨师的创意菜色亦令人惊喜, 就如「无饭加州卷」, 完全没有加入米饭制成, 以牛油果包著温哥华蟹肉及粟米salsa, 美味又健康。是想要减肥又不想忌口的姑娘的好选择:
地址:10 Temperance Street
网址:http://www.thechasefo.com/
吃海鲜其实不一定要到高级餐厅, 正如位于Junction区的新餐厅Honest Weight, 就是一家平易近人的海鲜美食。
Pearl Diver
Pearl Diver是在多伦多市中心很出名的生蚝吧之一。大老板就是生蚝界一哥Patrick McMurray。Patrick 参加过无数的开生蚝比赛,也获得多次冠军,还是是3项吉尼斯纪录的保持者:开最多生蚝的保持者一分钟内剥了38个生蚝。
可以考虑点生蚝特价餐Oysterlicious Afternoons包括Canadian East Coast Plate($12/$15)和Shucker’s Best Mix($12/$25),外加$5配上一杯华丽的鸡尾酒,这天衣无缝的结合将生蚝的鲜度发挥得淋漓尽致!
地址:
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