深度发掘多伦多鲜味之最!盘点那些备受吃货推崇的美味海鲜餐厅~


俗话说:靠海吃海。虽然多伦多只是靠着湖,但并不妨碍多伦多人民对于海鲜的热情。特别是在炎热的夏天,要是能配着啤酒,尽情的把海鲜吃个够,真的是件很爽的事情!




如果你最爱新鲜美味的海鲜,真的不用东行几百英里去海边,下面这几家多伦多颇受好评的几家海鲜餐厅完全是城中鲜味之最!无论你是想要吃便宜鲜甜的生蚝,还是想要吃生鲜大龙虾,或者是想要找个吃西式海鲜的约会圣地,看这篇多伦多海鲜地图就对了!


 Diana~q~s Oyster Bar & Grill




市中心很出名的Diana~q~s Oyster Bar & Grill竟然在华人聚集的万锦市也开了家餐厅,吃海鲜再也不用下Downtown了,真是可喜可贺~小编上周亲自去感受了一下,以下是新鲜出炉的就餐体验:




“吃鱼活得长,吃蚝爱的久”(Eat fish, live longer; Eat oyster...Love longer)是Diana~q~s Oyster Bar & Grill的名言。中国食客大多是冲着生蚝去的:坐在生蚝吧前,从冰上取下现开的蚝壳,滴上柠檬汁,然后一口将蚝肉和蚝汁一同滑入嘴里。生脆鲜甜的蚝肉混合清新爽滑的蚝汁,配上冰啤酒或者白葡萄酒,必须是夏日才有的爽快!




除了生蚝以外,店里主打的菜品还有各式鱼类。为了让食客们品尝到直接来自大海的新鲜,这里所有的菜品都是先点现做,全部采用从鱼市上采购的新鲜活鱼,绝不用冰冻鱼。




点了一道主厨推荐的Gilled Branzino尝尝:一整条新鲜的地中海鲈鱼( Sea Bass),双面煎烤,吃的时候淋上新鲜的柠檬汁。




柠檬的清香让鱼的腥气荡然无存,肉质细嫩。而且整条鱼完全没有鱼刺,不愧是最受欢迎的菜品之一。


如果想多试几款海鲜,不妨试试海鲜拼盘(Seafood Mixed Grill):由厨师精选当日最新鲜的三文鱼,大虾和带子,搭配时蔬和碳烤土豆。



每样海鲜的火候都恰到好处,多种海鲜的搭配,吃起来也很有满足感!




Diana~q~s Oyster Bar & Grill


地址在这里:

 2105 Lawrence Ave E, Scarborough, ON M1R 2Z4

电话: (416) 288-1588


 The Chase Fish & Oyster




被评选为2013年度最佳餐厅之一的The Chase是城中相当火爆的一家西餐厅,楼下是稍微休闲一点的The Chase Fish & Oyster餐馆,楼上的是Fine Dining。Chase Fish & Oyster餐店以海鲜为主,气氛休闲。




Chase Fish & Oyster的海鲜吧可找到各种各样时令海鲜。由厨师Nigel Finley精心炮製的优质美食, 包括放满各种新鲜海鲜如蜆、生蠔、皇帝蟹及龙虾的海鲜吧, 肯定会让喜爱海鲜的你食指大动。




除此之外, 厨师的创意菜色亦令人惊喜, 就如「无饭加州卷」, 完全没有加入米饭制成, 以牛油果包著温哥华蟹肉及粟米salsa, 美味又健康。是想要减肥又不想忌口的姑娘的好选择:




地址:10 Temperance Street

网址:http://www.thechasefo.com/



Honest Weight 


吃海鲜其实不一定要到高级餐厅, 正如位于Junction区的新餐厅Honest Weight, 就是一家平易近人的海鲜美食。



这里既是餐厅又是海鲜店, 店主John Bil本身从事海鲜入口, 同时亦是批发商, 是业内公认的海鲜专家。店内的海鲜零售区提供各种新鲜海鲜, 包括一些较少见的鱼类及贝类海产如蟶子等。




想吃得简单一点, 可试试店内自家制作的周打鱼汤、清蒸贝类海产及每日精选推介。


他家的大阪烧也是很值得一试, 这款日式海鲜烧薄饼加入了椰菜丝、日本白山葯及鲜鱼等材料,爽口鲜甜, 好吃到停不了口。。



Honest Weight


地址:2766 Dundas St. W., Toronto

电话:416-604-9992

网址:http://honestweight.ca/ 


多伦多吃便宜又好的生蚝去哪里?



NOMé IZAKAYA




NOMé IZAKAYA 是在Yonge/Sheppard附近的日式居酒屋,供应各种创意日式菜点。号称有全城最好的生蚝吧 Oyster Bar。每周二周三,新鲜生蚝整晚$1/只!非常划算。


地址:




Pearl Diver




Pearl Diver是在多伦多市中心很出名的生蚝吧之一。大老板就是生蚝界一哥Patrick McMurray。Patrick 参加过无数的开生蚝比赛,也获得多次冠军,还是是3项吉尼斯纪录的保持者:开最多生蚝的保持者一分钟内剥了38个生蚝。


可以考虑点生蚝特价餐Oysterlicious Afternoons包括Canadian East Coast Plate($12/$15)和Shucker’s Best Mix($12/$25),外加$5配上一杯华丽的鸡尾酒,这天衣无缝的结合将生蚝的鲜度发挥得淋漓尽致!


地址:


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