加国头条 i4cc.ca ｜父母必看：盘点温哥华市面上最适合孩子的健康食品！

爸爸妈妈们，当你们听到「有机食品」的时候，是否会觉得更健康，因为没有农药、杀虫剂、激素、抗生素那些让人害怕的东西。你是不是还觉得，小孩子对这些东西比成年人更容易受到影响，所以有机食品应该对孩子很好，对不对? 但是，有机食品通常也比较贵，供应量也比较少，如果你执意要买有机食品，不但多花钱，可能也会多花很多精力和时间。那么问题来了，到底有机食品对孩子有多重要，值得你的金钱和时间呢?

到底什么是有机食品? 一般人对有机食品的概念就是没有农药、杀虫剂、生长激素、抗生素这些听起来很吓人的东西。但是事实上，有机食品不允许使用的是「合成」的药物，种植的蔬菜、水果，如果是有机的，不能使用合成的农药和杀虫剂；提供肉类(包括蛋奶) 的养殖动物，如果是有机的，则不能使用合成的生长激素和抗生素。河鲜、海鲜是不存在有机品种的，因为无论野生还是养殖，都无法控制水里的生物避免水质和合成的药物。

儿童和胎儿最不耐杀虫剂，因为他们的免疫系统，身体，大脑仍处于发展阶段。在幼年时接触农药可能会导致发育迟缓，行为障碍，自闭症，免疫系统的损害，以及运动功能障碍。农药对孕妇的损伤更大，加上农药可以通过子宫从母体传递给孩子，以及通过母乳。许多农药对神经系统具有延迟效用，症状可能会产生在几年后。大多数人，经过多年的接触，都会在我们的身体里产生农药沉积的问题。这种化学“身体负担”，可能导致很多健康问题，如头痛，出生缺陷，并削弱免疫系统并增加其压力。

做父母的都希望能把最好的留给孩子，好的食物不仅仅要有口感和营养，更重要的是安全。那么，为什么要给孕妇和宝宝选择吃有机食品呢？下面列举有机食品的三大优势。

1、有机食品含有较多铁、镁、钙等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则极低。选择有机食品作为辅食，可以更好地让孕妇特别是肚子里的胎儿营养得到全面的补充。

2、有机食品在味道上和普通食品看似没有区别，但是口感却更为浓郁和鲜美。因为有机农业提倡保持产品的天然成分，对于味觉没有被破坏而且比较敏感的宝宝来说，有机食品更有吸引力。多数孕妇在怀孕期间口味爱好跟平时反差很大，可以选择有机食品来满足食欲的同时，给孕妇和肚子里面的宝宝带来更多的是安全（这是因为有机食品在种植的过程中不允许施用有毒有害的化肥、农药、以及添加剂）。

3、有机食品与其他食品的最显著差别是，前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化学、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。因此，给孕妇、宝宝吃有机食品，作为爸爸妈妈的您就不用担心食品安全方面的风险了。

如何辨别转基因食品

根据美国农业部的统计数据，美国97%的甜菜，93%的大豆，90%的棉花和90%作为动物饲料的玉米属于转基因作物。尽管监管部门已批准转基因食品在市场上自由流通，但是还是有很多人担心自己和家人会有受到伤害的危险。如果你住在欧洲，那么避免转基因食品是非常容易的，因为法律要求所有商品都必须标明是否含转基因成分。但是在美国和加拿大，不强制需要标明食品是转基因或者非转基因，想要绝对避免转基因产品很难很难。作为消费者，我们在没有知情权的情况下，如何鉴定转基因食品呢？小编在这里分享一些鉴定转基因食品的一些窍门。

1.了解最常用的转基因产品以及其改造程序。

2.买标注“100%有机”(100%organic)的食品。

3.在产品标签上寻找一些值得信任的有机食品认证机构的标识。

4.通过标签号码来识别（PLU）四位数为常规生产，多数含有转基因；8开头五位数字确定转基因；9开头基本是有机产品。

5.尽量购买那种100％青草喂养的牛所产的肉。

6.尽量选择那些标注“非转基因”（non-GMO 或 GMO-free）的产品。