肺炎疫情在美国爆发，不少肉类加工厂出现员工染疫陆续停业，肉品面临短缺。

Costco has become the latest retailer to implement purchasing limits on fresh meat because of the slowdown at processing plants during the coronavirus pandemic https://t.co/5IIo8sZRgs

— CNN (@CNN) May 4, 2020

【文学城综合编译】由于冠状病毒大流行期间加工厂的发展放缓，Costco已开始对新鲜肉类实施购买限制。

继之前因美国民众抢购民生用品，而出台限购瓶装水、卫生纸、消毒喷剂措施后，Costco4日宣布，即日起每名会员一次仅能购买三盒新鲜牛、猪、鸡肉品，Costco称，此措施是暂时性方案，但目前不清楚会执行多久时间。

该公司宣布将购物者限制在牛肉，猪肉和家禽产品三类中，以“帮助确保更多会员能够购买他们想要和需要的商品”。

美国最大的连锁超市Kroger（KR）上周宣布了类似的规定。限制是由于购物者的需求量太大，而顶级肉类供应商则因工人患病而暂时关闭工厂。

国际食品和商业工人联合会上周估计，到目前为止，已有20名肉类包装和食品加工工人死亡。工会上周表示，封锁导致猪肉屠宰量减少了25％，牛肉屠宰量减少了10％。特朗普总统最近签署了一项行政命令，旨在在危机期间保持肉类工厂的开放。

泰森食品公司（Tyson Foods）周一警告称，预计今年将有更多肉类工厂关闭。该公司还表示，由于工人在疫情暴发期间不能去上班，肉产量因此明显减少。

泰森还表示，疫情大流行使该国猪肉加工能力减半。

专家警告，消费者应该做好准备，在未来几周甚至几个月里，肉品将变得价格更高，种类更少，且更难买到。

自3月中旬开始大流行以来，好市多（COSTCO）进行了几处政策变更。它调整了开门时间，限制了会员可以带进的人数，并要求购物者在其商店中戴上口罩。

--CNN Business的Nathaniel Meyersohn和Danielle Wiener-Bronner为本报告做出了贡献。

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